關(guān)于加強(qiáng)生豬屠宰管理做好人感染H7N9禽流感防控和物資保障工作的通知(鷹商市場(chǎng)字〔2013〕27號(hào))

各縣（市、區(qū)）商務(wù)局:

 

　　為貫徹落省省食安辦和市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)指示精神，全力做好人感染H7N9禽流感防控工作，保障人民群眾生命健康安全，現(xiàn)將有關(guān)工作通知如下：

 

　　一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任

 

　　各級(jí)商務(wù)行政部門要充分認(rèn)識(shí)做好人感染H7N9禽流感防控工作的重要性和必要性，在當(dāng)?shù)攸h委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照省食安辦和本通知要求，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格責(zé)任分工，完善應(yīng)急預(yù)案，強(qiáng)化應(yīng)急準(zhǔn)備，采取有效措施，確保防控工作有力、有序、有效。

 

　　二、加強(qiáng)疫情值班制度

 

　　各部門和有關(guān)單位要做好防控工作不放松，安排專人值班，建立上下情況通報(bào)制度，相關(guān)責(zé)任人通訊工具保持24小時(shí)暢通。

 

　　三、加強(qiáng)屠宰管理

 

　?。ㄒ唬└鞯厣虅?wù)主管部門要督促屠宰企業(yè)加強(qiáng)臺(tái)賬管理，按照有關(guān)文件要求統(tǒng)一臺(tái)賬記錄，嚴(yán)格生豬來(lái)源登記和生豬產(chǎn)品流向記錄。

 

　　（二）全面落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）按月報(bào)送統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)制度。對(duì)于已在商務(wù)部畜禽屠宰統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)注冊(cè)的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），各地商務(wù)主管部門要督促其及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)送相關(guān)數(shù)據(jù)；尚未注冊(cè)的，要積極溝通協(xié)調(diào)，幫助其盡快注冊(cè)。

 

　?。ㄈ└鞯厣虅?wù)主管部門要督促企業(yè)全面落實(shí)各項(xiàng)肉品質(zhì)量安全管理制度，嚴(yán)禁出廠未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。會(huì)同有關(guān)部門，加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)病害豬無(wú)害化處理和屠宰廢棄物管理。

 

　　（四）各地商務(wù)主管部門要在地方人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，依法嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和注水及注入其他物質(zhì)等危害肉品質(zhì)量安全的違法犯罪行為。

 

　　四、加強(qiáng)協(xié)調(diào)，強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)

 

　　各縣（市、區(qū)）商務(wù)局要進(jìn)一步加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、工商等相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，建立健全信息交流和合作機(jī)制，及時(shí)互通重要監(jiān)測(cè)信息，及時(shí)通報(bào)工作進(jìn)展情況，統(tǒng)一行動(dòng)，形成防控工作合力。

 

　　五、加強(qiáng)市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)測(cè)和物資保障工作，確保市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。