來(lái)到西雙版納，嘗一嘗當(dāng)?shù)靥厣朗吃缫殉蔀槁糜握叩谋仨?。檸檬烤魚、香茅草羅非魚、蘸水羅非魚、臭豆腐煮羅非魚……這一道道耳熟能詳?shù)拿朗常缫殉蔀槲抑菝褡屣嬍澄幕械囊淮筇厣?，讓聽者垂涎。長(zhǎng)期以來(lái)，羅非魚以其易養(yǎng)殖、肉質(zhì)鮮美、魚刺少、老少皆宜的特點(diǎn)，成為了各族群眾和游客餐桌上的寵兒。
近年來(lái)，為進(jìn)一步規(guī)范景洪市水產(chǎn)養(yǎng)殖模式、不斷提高水產(chǎn)品產(chǎn)量及質(zhì)量、加快漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，景洪市把推廣羅非魚養(yǎng)殖作為全市水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)和亮點(diǎn)，全力扶持羅非魚養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、帶動(dòng)農(nóng)戶參與養(yǎng)殖，并不斷開拓州內(nèi)外市場(chǎng)，著力把景洪市建設(shè)成為羅非魚產(chǎn)品原料基地。
走進(jìn)景洪市水產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)，來(lái)來(lái)往往的經(jīng)銷商們，正忙著裝卸各種新鮮水產(chǎn)品。記者看到，羅非魚的交易占了較大的部分。“羅非魚是本地居民的最愛，銷量比一般的魚要好，因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)是羅非魚的集散中心。每天中午一點(diǎn)以后，從各鄉(xiāng)鎮(zhèn)運(yùn)來(lái)的羅非魚會(huì)在這里下貨，經(jīng)過(guò)一番整理之后，一些部分運(yùn)往本地市場(chǎng)銷售，另一部分則會(huì)運(yùn)往昆明。僅僅是我們公司一家，每天的銷售量都在300公斤左右。”經(jīng)銷商陳女士告訴記者。
在景洪市嘎灑鎮(zhèn)曼達(dá)村委會(huì)曼光凹村小組，記者看到了另一番景象：養(yǎng)殖戶巖光正忙著為魚兒投喂食物，在占地80畝的兩塊魚塘里，大大小小的羅非魚爭(zhēng)相探出水面吃食。巖光告訴記者，以前他利用自家的魚塘來(lái)養(yǎng)殖羅非魚，近兩畝地的魚塘年收入只有兩三千元。2007年，他和朋友共同投資建設(shè)了這處占地80畝的魚塘，現(xiàn)在年收入能達(dá)到20萬(wàn)元，大家積極性都很高。
“寨子里的人看到我養(yǎng)羅非魚收入這么多，也想擴(kuò)大養(yǎng)殖?，F(xiàn)在我在另一個(gè)村租了40畝地的魚塘，以后還要養(yǎng)更多的羅非魚。”巖光高興地說(shuō)。這幾年，巖光靠養(yǎng)羅非魚發(fā)了家，他覺得是自己找對(duì)了合作對(duì)象，找準(zhǔn)了銷售渠道。因?yàn)楝F(xiàn)在他們產(chǎn)的羅非魚有公司上門收購(gòu)，不擔(dān)心銷售，公司還免費(fèi)提供魚苗、飼料，不定期上門開展養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，產(chǎn)量比以前高很多。
巖光口中的公司就是西雙版納飛龍漁業(yè)有限責(zé)任公司。該公司于2006年5月成立，是景洪市漁業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)員單位，多年來(lái)采取了“生產(chǎn)基地+協(xié)會(huì)+市場(chǎng)（配送中心）”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體經(jīng)營(yíng)模式，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)魚捕撈，不斷開拓州外市場(chǎng)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖整體效益。公司還與養(yǎng)殖戶簽訂了《商品魚保護(hù)價(jià)合同》，建立起養(yǎng)殖管理檔案，商品魚達(dá)到銷售規(guī)格時(shí)，統(tǒng)一開塘捕撈、統(tǒng)一進(jìn)行檢疫、統(tǒng)一調(diào)配運(yùn)輸，有組織有計(jì)劃地安排銷售，不僅減少了損耗，而且產(chǎn)品產(chǎn)量大幅提高，水產(chǎn)品質(zhì)量安全得到了有效保障。
近年來(lái)，景洪市委、市政府十分重視漁業(yè)的發(fā)展，按照統(tǒng)籌協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的要求，將漁業(yè)納入全市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的總體規(guī)劃，納入農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大格局，明確提出把水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展作為全市6個(gè)支撐農(nóng)民增收千元的產(chǎn)業(yè)之一，并作為年度責(zé)任目標(biāo)進(jìn)行考核。同時(shí)，拉開了全雄性羅非魚“一條魚” 工程的序幕，羅非魚池塘精養(yǎng)高產(chǎn)逐漸成為全市漁業(yè)發(fā)展的支柱。在不斷加大對(duì)羅非魚養(yǎng)殖投入基礎(chǔ)上，景洪市安排專項(xiàng)資金，制定扶助和獎(jiǎng)勵(lì)政策，吸引外地廠商到此投資從事魚類深加工，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶積極養(yǎng)殖。
“我們對(duì)養(yǎng)殖戶的利益保障主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是投入品的免費(fèi)供應(yīng)，包括魚苗、飼料、藥品；另一方面是技術(shù)服務(wù)，包括養(yǎng)殖培訓(xùn)，實(shí)地指導(dǎo)養(yǎng)殖戶，以及日常養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)魚的病蟲害怎么解決，水質(zhì)調(diào)控等；三是我們?cè)谑袌?chǎng)銷售這一塊，給養(yǎng)殖戶最大的效益保障，在沒有進(jìn)行外運(yùn)外銷以前，養(yǎng)殖戶10畝魚塘產(chǎn)出的鮮魚，平均要10到15天才能賣完，自從啟動(dòng)這個(gè)外運(yùn)外銷以后，現(xiàn)在同樣的魚塘一般就是5到6天就可以賣完，大大縮短了養(yǎng)殖戶收魚時(shí)間。”西雙版納飛龍漁業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理李軍說(shuō)到。
據(jù)介紹，為保持羅非魚養(yǎng)殖、銷售良性發(fā)展，該公司建立了水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，規(guī)范羅非魚銷售體系。為了讓回收來(lái)的羅非魚不滯銷，公司還在昆明羅非魚市場(chǎng)建立了銷售渠道，商品遠(yuǎn)銷玉溪、紅河、成都、重慶等地，打出了西雙版納羅非魚在州外市場(chǎng)的品牌效應(yīng)，為羅非魚產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了保障。2012年，該公司在州內(nèi)市場(chǎng)銷售量4800余噸，州外市場(chǎng)銷售量3300余噸，羅非魚總銷售量近9000噸。
在積極扶持龍頭企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，景洪市還在農(nóng)戶中推廣以全雄性羅非魚為主的池塘高效精養(yǎng)模式，每年能為市場(chǎng)提供上千噸優(yōu)質(zhì)羅非魚，并保持年均產(chǎn)量呈兩位數(shù)增長(zhǎng)，養(yǎng)殖農(nóng)戶獲得良好經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)項(xiàng)目扶持，羅非魚標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅速，成為景洪漁業(yè)生產(chǎn)的一大亮點(diǎn)，為帶動(dòng)全市漁業(yè)生產(chǎn)朝著標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)的全面起步奠定了基礎(chǔ)。景洪市還加大了人才培養(yǎng)力度，先后培養(yǎng)出一大批懂科技、業(yè)務(wù)精的羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)人才，有效提高了農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖戶技術(shù)水平。通過(guò)池塘養(yǎng)殖開展納米增氧技術(shù)應(yīng)用，降低了羅非魚養(yǎng)殖成本，擴(kuò)大大了增氧面積，縮短了養(yǎng)殖周期，促進(jìn)了羅非魚快速生長(zhǎng)，有效減少了水質(zhì)污染，實(shí)現(xiàn)了漁業(yè)安全、可持續(xù)發(fā)展。
“2012年，景洪市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到3.03萬(wàn)畝，水產(chǎn)品總量達(dá)到2.11萬(wàn)噸，其中羅非魚的產(chǎn)量就達(dá)到了1.79萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的85%。”景洪市水產(chǎn)技術(shù)推廣站副站長(zhǎng)匡郭英向記者介紹到。
作為我國(guó)熱帶生態(tài)系統(tǒng)保存最完整的地區(qū)之一，景洪市優(yōu)越的熱帶、亞熱帶光熱水土造就了豐富的生物多樣性，適宜的水熱資源，也促生了羅非魚養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展。2012年，景洪市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)到3.58億元，人均水產(chǎn)品占有量達(dá)到52公斤，位居全省首位。
近年來(lái)，為進(jìn)一步規(guī)范景洪市水產(chǎn)養(yǎng)殖模式、不斷提高水產(chǎn)品產(chǎn)量及質(zhì)量、加快漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，景洪市把推廣羅非魚養(yǎng)殖作為全市水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)和亮點(diǎn)，全力扶持羅非魚養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、帶動(dòng)農(nóng)戶參與養(yǎng)殖，并不斷開拓州內(nèi)外市場(chǎng)，著力把景洪市建設(shè)成為羅非魚產(chǎn)品原料基地。
走進(jìn)景洪市水產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)，來(lái)來(lái)往往的經(jīng)銷商們，正忙著裝卸各種新鮮水產(chǎn)品。記者看到，羅非魚的交易占了較大的部分。“羅非魚是本地居民的最愛，銷量比一般的魚要好，因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)是羅非魚的集散中心。每天中午一點(diǎn)以后，從各鄉(xiāng)鎮(zhèn)運(yùn)來(lái)的羅非魚會(huì)在這里下貨，經(jīng)過(guò)一番整理之后，一些部分運(yùn)往本地市場(chǎng)銷售，另一部分則會(huì)運(yùn)往昆明。僅僅是我們公司一家，每天的銷售量都在300公斤左右。”經(jīng)銷商陳女士告訴記者。
在景洪市嘎灑鎮(zhèn)曼達(dá)村委會(huì)曼光凹村小組，記者看到了另一番景象：養(yǎng)殖戶巖光正忙著為魚兒投喂食物，在占地80畝的兩塊魚塘里，大大小小的羅非魚爭(zhēng)相探出水面吃食。巖光告訴記者，以前他利用自家的魚塘來(lái)養(yǎng)殖羅非魚，近兩畝地的魚塘年收入只有兩三千元。2007年，他和朋友共同投資建設(shè)了這處占地80畝的魚塘，現(xiàn)在年收入能達(dá)到20萬(wàn)元，大家積極性都很高。
“寨子里的人看到我養(yǎng)羅非魚收入這么多，也想擴(kuò)大養(yǎng)殖?，F(xiàn)在我在另一個(gè)村租了40畝地的魚塘，以后還要養(yǎng)更多的羅非魚。”巖光高興地說(shuō)。這幾年，巖光靠養(yǎng)羅非魚發(fā)了家，他覺得是自己找對(duì)了合作對(duì)象，找準(zhǔn)了銷售渠道。因?yàn)楝F(xiàn)在他們產(chǎn)的羅非魚有公司上門收購(gòu)，不擔(dān)心銷售，公司還免費(fèi)提供魚苗、飼料，不定期上門開展養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，產(chǎn)量比以前高很多。
巖光口中的公司就是西雙版納飛龍漁業(yè)有限責(zé)任公司。該公司于2006年5月成立，是景洪市漁業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)員單位，多年來(lái)采取了“生產(chǎn)基地+協(xié)會(huì)+市場(chǎng)（配送中心）”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體經(jīng)營(yíng)模式，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)魚捕撈，不斷開拓州外市場(chǎng)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖整體效益。公司還與養(yǎng)殖戶簽訂了《商品魚保護(hù)價(jià)合同》，建立起養(yǎng)殖管理檔案，商品魚達(dá)到銷售規(guī)格時(shí)，統(tǒng)一開塘捕撈、統(tǒng)一進(jìn)行檢疫、統(tǒng)一調(diào)配運(yùn)輸，有組織有計(jì)劃地安排銷售，不僅減少了損耗，而且產(chǎn)品產(chǎn)量大幅提高，水產(chǎn)品質(zhì)量安全得到了有效保障。
近年來(lái)，景洪市委、市政府十分重視漁業(yè)的發(fā)展，按照統(tǒng)籌協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的要求，將漁業(yè)納入全市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的總體規(guī)劃，納入農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大格局，明確提出把水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展作為全市6個(gè)支撐農(nóng)民增收千元的產(chǎn)業(yè)之一，并作為年度責(zé)任目標(biāo)進(jìn)行考核。同時(shí)，拉開了全雄性羅非魚“一條魚” 工程的序幕，羅非魚池塘精養(yǎng)高產(chǎn)逐漸成為全市漁業(yè)發(fā)展的支柱。在不斷加大對(duì)羅非魚養(yǎng)殖投入基礎(chǔ)上，景洪市安排專項(xiàng)資金，制定扶助和獎(jiǎng)勵(lì)政策，吸引外地廠商到此投資從事魚類深加工，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶積極養(yǎng)殖。
“我們對(duì)養(yǎng)殖戶的利益保障主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是投入品的免費(fèi)供應(yīng)，包括魚苗、飼料、藥品；另一方面是技術(shù)服務(wù)，包括養(yǎng)殖培訓(xùn)，實(shí)地指導(dǎo)養(yǎng)殖戶，以及日常養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)魚的病蟲害怎么解決，水質(zhì)調(diào)控等；三是我們?cè)谑袌?chǎng)銷售這一塊，給養(yǎng)殖戶最大的效益保障，在沒有進(jìn)行外運(yùn)外銷以前，養(yǎng)殖戶10畝魚塘產(chǎn)出的鮮魚，平均要10到15天才能賣完，自從啟動(dòng)這個(gè)外運(yùn)外銷以后，現(xiàn)在同樣的魚塘一般就是5到6天就可以賣完，大大縮短了養(yǎng)殖戶收魚時(shí)間。”西雙版納飛龍漁業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理李軍說(shuō)到。
據(jù)介紹，為保持羅非魚養(yǎng)殖、銷售良性發(fā)展，該公司建立了水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，規(guī)范羅非魚銷售體系。為了讓回收來(lái)的羅非魚不滯銷，公司還在昆明羅非魚市場(chǎng)建立了銷售渠道，商品遠(yuǎn)銷玉溪、紅河、成都、重慶等地，打出了西雙版納羅非魚在州外市場(chǎng)的品牌效應(yīng)，為羅非魚產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了保障。2012年，該公司在州內(nèi)市場(chǎng)銷售量4800余噸，州外市場(chǎng)銷售量3300余噸，羅非魚總銷售量近9000噸。
在積極扶持龍頭企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，景洪市還在農(nóng)戶中推廣以全雄性羅非魚為主的池塘高效精養(yǎng)模式，每年能為市場(chǎng)提供上千噸優(yōu)質(zhì)羅非魚，并保持年均產(chǎn)量呈兩位數(shù)增長(zhǎng)，養(yǎng)殖農(nóng)戶獲得良好經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)項(xiàng)目扶持，羅非魚標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅速，成為景洪漁業(yè)生產(chǎn)的一大亮點(diǎn)，為帶動(dòng)全市漁業(yè)生產(chǎn)朝著標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)的全面起步奠定了基礎(chǔ)。景洪市還加大了人才培養(yǎng)力度，先后培養(yǎng)出一大批懂科技、業(yè)務(wù)精的羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)人才，有效提高了農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖戶技術(shù)水平。通過(guò)池塘養(yǎng)殖開展納米增氧技術(shù)應(yīng)用，降低了羅非魚養(yǎng)殖成本，擴(kuò)大大了增氧面積，縮短了養(yǎng)殖周期，促進(jìn)了羅非魚快速生長(zhǎng)，有效減少了水質(zhì)污染，實(shí)現(xiàn)了漁業(yè)安全、可持續(xù)發(fā)展。
“2012年，景洪市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到3.03萬(wàn)畝，水產(chǎn)品總量達(dá)到2.11萬(wàn)噸，其中羅非魚的產(chǎn)量就達(dá)到了1.79萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的85%。”景洪市水產(chǎn)技術(shù)推廣站副站長(zhǎng)匡郭英向記者介紹到。
作為我國(guó)熱帶生態(tài)系統(tǒng)保存最完整的地區(qū)之一，景洪市優(yōu)越的熱帶、亞熱帶光熱水土造就了豐富的生物多樣性，適宜的水熱資源，也促生了羅非魚養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展。2012年，景洪市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)到3.58億元，人均水產(chǎn)品占有量達(dá)到52公斤，位居全省首位。
