陳良武是一名普通的農(nóng)民,學(xué)過(guò)泥水匠,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)跑過(guò)供銷、當(dāng)過(guò)會(huì)計(jì),擔(dān)任過(guò)村支書(shū)。他也是一位自學(xué)成才的“草根”茶葉專家,從書(shū)本中學(xué)習(xí),向師傅請(qǐng)教,終于成為國(guó)家二級(jí)“評(píng)茶師”。
?。保梗梗衬?,陳良武包下了大路村100多畝茶山。另外的500畝茶山播下種子后,沒(méi)人接手,陳良武也將它承包下來(lái),重新開(kāi)墾,重新補(bǔ)苗。之前,大部分茶山種的茶葉做成普通珠茶,每公斤賣6元,最低的只有2.4元。1994年,這片茶山出產(chǎn)的茶葉,能制作龍井茶,價(jià)格賣到每公斤300元。但此后,政策規(guī)定,“龍井”商標(biāo)只有杭州梅家塢地區(qū)出產(chǎn)的茶葉才可以使用。
這一年,由于所制茶葉質(zhì)量不好,銷售不暢。但即使虧損,陳良武也絕不將陳茶摻入新茶。為提高種茶、制茶技術(shù),陳良武從浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)找來(lái)不少茶葉栽培、管理、制作方面的圖書(shū)資料,邊看書(shū)邊試驗(yàn)。他還高薪從梅家塢請(qǐng)來(lái)制茶師傅。新茶的炒制是一個(gè)技術(shù)性很強(qiáng)的活,從涼攤、殺青,到揮鍋、提香,每一步都需掌握時(shí)間和火候,調(diào)節(jié)溫度和濕度,手工炒茶,靠的是手感。這一切,陳良武慢慢地學(xué)會(huì)了。
1995年,隨著技術(shù)的提高,陳良武的茶葉銷路也慢慢打開(kāi)了。
“制茶技術(shù)永無(wú)止境。”他從新昌請(qǐng)來(lái)曾得過(guò)茶葉大獎(jiǎng)的師傅,開(kāi)始學(xué)習(xí)精品茶的制作技術(shù)。同時(shí),注冊(cè)了茶葉商標(biāo)“今古四萌”。2012年,僅讀過(guò)高中的陳良武考出了國(guó)家二級(jí)“評(píng)茶師”的技術(shù)職稱。他制作的茶葉也頻頻在區(qū)、市得獎(jiǎng),今年還捧來(lái)了全國(guó)“中綠杯”金獎(jiǎng)。
開(kāi)墾荒山或?qū)⒗瞎麍@改造成茶山,是陳良武的創(chuàng)新之舉。2000年,100畝茶山承包到期,他投入20多萬(wàn)元將30多畝老果園和一片荒山開(kāi)墾出來(lái),種上烏牛早、銀霜、浙農(nóng)大117、龍井43等新茶種和老茶種“鳩坑”,采用無(wú)性系繁殖。
不施化肥和農(nóng)藥,才能確保茶葉的衛(wèi)生、安全。陳良武剪下茶樹(shù)的老葉,老葉腐爛后就成為有機(jī)肥。同時(shí),因?yàn)椴徊芍魄锊?,所以,也不必施農(nóng)藥。
“現(xiàn)在來(lái)買茶葉的多是老客戶。什么貨賣什么價(jià),靠的是誠(chéng)信。”陳良武說(shuō)。
點(diǎn)睛:善學(xué),誠(chéng)信,注重品質(zhì),是陳良武致富的三大法寶。因?yàn)榭炭鄬W(xué)習(xí)種茶制茶技術(shù),高中文化的他,成了國(guó)家二級(jí)“評(píng)茶師”;因?yàn)樽龅搅税促|(zhì)論價(jià),不摻假造假,使茶葉銷路無(wú)憂;因?yàn)椴皇┯棉r(nóng)藥化肥,確保了茶葉優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。