休閑農(nóng)業(yè)近幾年發(fā)展的如火如荼，這里當(dāng)然少不了國(guó)家的政策支持。方圓認(rèn)為，在我國(guó)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化不斷加快的進(jìn)程中，人們工作壓力日益增加、生活節(jié)奏越來(lái)越快，需要更多貼近自然的方式，來(lái)緩解壓力、釋放心情。再加上，我國(guó)有豐富的農(nóng)業(yè)資源，有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)來(lái)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游。因此，休閑農(nóng)業(yè)得到人們?cè)絹?lái)越多的關(guān)注，繼而成為一種新型的生活方式。這也使休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展成為必然。

休閑農(nóng)業(yè)“農(nóng)游”合一的特殊性質(zhì)，成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的有效方式，在提高國(guó)民經(jīng)濟(jì)收入、提高生活質(zhì)量上，成績(jī)斐然?？梢哉f(shuō)，在經(jīng)歷了萌芽和初期發(fā)展之后，現(xiàn)在休閑農(nóng)業(yè)正進(jìn)入了一個(gè)規(guī)模化發(fā)展的新時(shí)期。但同時(shí)，目前的休閑農(nóng)業(yè)也面臨著諸多問(wèn)題，為此，一方面我們必須對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行梳理，以期繼往開(kāi)來(lái);另一方面，還要用前瞻的眼光積極預(yù)測(cè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，更好的利用農(nóng)業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

【休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展誤區(qū)面面觀】

1、 缺乏宏觀調(diào)控，發(fā)展盲目性大

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是大方向，地方政府也積極參與，甚至不惜出臺(tái)一系列的優(yōu)惠政策，來(lái)激發(fā)社會(huì)各方面對(duì)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的參與熱情，推動(dòng)發(fā)展速度。但事與愿違的是，很多地方發(fā)展的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)了，由于是參與者的自發(fā)行動(dòng)，缺乏科學(xué)的調(diào)研論證和規(guī)劃指導(dǎo)，造成了投資決策的隨意和盲目。比如很多地方的休閑農(nóng)業(yè)整體上一盤(pán)散沙，沒(méi)有分工合作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，而個(gè)體項(xiàng)目又重復(fù)建設(shè)、功能雷同，只能惡性競(jìng)爭(zhēng)，自損形象。

2、 人工粉飾多于天然雕飾，特色不足

休閑農(nóng)業(yè)其實(shí)是旅游經(jīng)濟(jì)的一種，區(qū)別于其他或偏重人文或偏重購(gòu)物的旅游方式，吸引人的在于其更貼近自然、崇尚原創(chuàng)。而現(xiàn)在的很多開(kāi)發(fā)者，往往忽略了這一點(diǎn)，或者把A地的模式簡(jiǎn)單復(fù)制到B地，或者把一些自然的景致亂砍濫伐后，植入人造景觀，追求城市化、人工化，很難體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)特色和文化內(nèi)涵，使地方的休閑農(nóng)業(yè)往往有數(shù)量而沒(méi)質(zhì)量，不能對(duì)市場(chǎng)形成持久的吸引力。

3、 重物質(zhì)輕文化，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)平面化

現(xiàn)階段的休閑農(nóng)業(yè)多僅停留在采摘、餐飲方面，度假、科普、養(yǎng)生等休閑產(chǎn)品較少;在觀光、生態(tài)等資源上開(kāi)發(fā)的多，對(duì)民俗資源開(kāi)發(fā)較少，使農(nóng)業(yè)資源的綜合價(jià)值不能得到有效發(fā)揮，深度化、廣度化程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。于是，農(nóng)業(yè)休閑游僅僅等同于采摘果園、垂釣園，無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化的需求。

4、 規(guī)?；潭鹊停y成氣候

存在項(xiàng)目多，整體規(guī)模小，是現(xiàn)階段我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的又一個(gè)特點(diǎn)。根據(jù)國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)，休閑農(nóng)業(yè)特別是農(nóng)業(yè)觀光旅游區(qū)在半徑為29.5km的區(qū)域內(nèi)才可以發(fā)揮最大的經(jīng)濟(jì)效益，這在我國(guó)大部分休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目是達(dá)不到這個(gè)水平的。這其中有土地分散、小規(guī)模經(jīng)營(yíng)的制約，同時(shí)還有休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目多位于經(jīng)濟(jì)落后的郊區(qū)或農(nóng)村，資金投入、政府支持力度都相對(duì)有限，再加上缺乏有效的調(diào)控指導(dǎo)，既不能對(duì)單個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行有效的深度開(kāi)發(fā)，又難以形成群體優(yōu)勢(shì)，更不用說(shuō)規(guī)模效益了。

5、 經(jīng)營(yíng)管理不專(zhuān)業(yè)，持續(xù)發(fā)展缺后勁

在很多地方，休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者是農(nóng)民或與農(nóng)業(yè)相關(guān)的企業(yè)，缺乏科學(xué)而成熟的經(jīng)營(yíng)方式和專(zhuān)業(yè)人才，營(yíng)銷(xiāo)理念、服務(wù)意識(shí)、管理水平都很落后：項(xiàng)目開(kāi)始缺少評(píng)估、規(guī)劃、市場(chǎng)定位，后期不會(huì)深度開(kāi)發(fā)，很多開(kāi)業(yè)的時(shí)候熱熱鬧鬧，沒(méi)過(guò)幾天就虧損倒閉。 影響休閑農(nóng)業(yè)的品質(zhì)提升和持續(xù)發(fā)展。

6、 監(jiān)管不到位，發(fā)展尚不規(guī)范

目前我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)還沒(méi)有明確到位的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，在項(xiàng)目的開(kāi)辦審批、指導(dǎo)監(jiān)管和跟蹤管理上，也還沒(méi)有系統(tǒng)的解決辦法。隨心所欲建項(xiàng)目、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、不合理收費(fèi)等問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn)，卻得不到應(yīng)有的制約，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)造成了很大的負(fù)面影響。

【休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)——面對(duì)現(xiàn)狀，我們?cè)撊绾螒?yīng)對(duì)?】

1、 產(chǎn)業(yè)化：整合產(chǎn)業(yè)鏈，集中發(fā)展

休閑農(nóng)業(yè)要走規(guī)?；l(fā)展的路子毋庸置疑。這里說(shuō)到的產(chǎn)業(yè)化，可以從兩個(gè)角度來(lái)理解：

其一是單個(gè)項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)化。經(jīng)營(yíng)者們?cè)谕恋芈?lián)合經(jīng)營(yíng)的核心下，綜合利用地區(qū)的資源，如土地、景觀、公共設(shè)施，對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)，提供立體化、全面化的產(chǎn)品與服務(wù);同時(shí)，要圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)積極拓展產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建包括物流、加工、銷(xiāo)售、接待、購(gòu)物等不同類(lèi)型經(jīng)濟(jì)活動(dòng)在內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，向產(chǎn)業(yè)鏈條要規(guī)模，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、健康化發(fā)展。

其二是區(qū)域產(chǎn)業(yè)化。經(jīng)濟(jì)學(xué)家邁克•波特提出了“產(chǎn)業(yè)集群”的概念。休閑農(nóng)業(yè)同樣須有一定的規(guī)模才能形成景觀效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，為旅游者提供成線(xiàn)、成面的休閑組合產(chǎn)品的同時(shí)，提高經(jīng)濟(jì)效益。因此，區(qū)域主導(dǎo)者及休閑農(nóng)業(yè)參與者們，應(yīng)充分重視區(qū)域內(nèi)的分工合作，將休閑農(nóng)業(yè)集初級(jí)產(chǎn)業(yè)、次級(jí)產(chǎn)業(yè)、三級(jí)產(chǎn)業(yè)于一體，進(jìn)行綜合規(guī)劃、協(xié)調(diào)發(fā)展、整體宣傳，實(shí)現(xiàn)觀光、住宿、餐飲、娛樂(lè)、運(yùn)輸甚至商業(yè)的綜合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，形成產(chǎn)業(yè)集群，提升整體收益。

2、 品牌化：找準(zhǔn)定位，做精做優(yōu)

休閑農(nóng)業(yè)有“農(nóng)味”、“鄉(xiāng)土味”沒(méi)錯(cuò)，但并不代表粗俗簡(jiǎn)陋。由于目前休閑農(nóng)業(yè)普遍項(xiàng)目品質(zhì)不高、重復(fù)性建設(shè)，造成大家一想到休閑農(nóng)業(yè)，就會(huì)產(chǎn)生低價(jià)位、低品位、低質(zhì)量、高相似的“三低一高”的印象，對(duì)比國(guó)外的成功經(jīng)驗(yàn)，休閑農(nóng)業(yè)的客源主體反而是一些教育程度高、有消費(fèi)能力的人群。因此，休閑農(nóng)業(yè)提升品質(zhì)就成為必然的趨勢(shì)，品牌化在其中不可或缺。

首先，休閑農(nóng)業(yè)的參與者們要有充分的品牌意識(shí)。國(guó)內(nèi)大多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)的參與者們基本上沒(méi)有品牌化意識(shí)，在優(yōu)化經(jīng)營(yíng)資源、創(chuàng)造強(qiáng)勢(shì)品牌上，與發(fā)達(dá)國(guó)家的休閑農(nóng)業(yè)還有相當(dāng)差距。在當(dāng)今這個(gè)品牌時(shí)代，品牌在消費(fèi)者的日常消費(fèi)行為中發(fā)揮著日益重要的作用，沒(méi)有品牌就沒(méi)有特色，沒(méi)有品牌就沒(méi)法活。休閑農(nóng)業(yè)一定要在研究特色、挖掘特色的基礎(chǔ)上，打造項(xiàng)目品牌，開(kāi)拓市場(chǎng)。

其次，要利用好“品牌”工具。方圓認(rèn)為，品牌不是結(jié)果，品牌是個(gè)工具，休閑農(nóng)業(yè)在一開(kāi)始就要用好這個(gè)工具，如：在前期規(guī)劃中，找準(zhǔn)定位是關(guān)鍵，休閑主題要鮮明，要做到“吃有口碑、住有情調(diào)、玩有趣味、購(gòu)有特色”，不能盲目一哄而上隨大流;在日常運(yùn)作中，要用營(yíng)銷(xiāo)的方式去運(yùn)作，善于運(yùn)用有效的傳播工具和方式，引起消費(fèi)者的關(guān)注和向往，吸引他們初次和多次消費(fèi);在管理中，也要向優(yōu)秀品牌學(xué)習(xí)，用做品牌的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己，規(guī)范管理……如此，才有可能成為“萬(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅”，成為有價(jià)值和生命力的休閑品牌。

3、 規(guī)范化：制定規(guī)章，合理引導(dǎo)，加強(qiáng)監(jiān)管

休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)20年的飛速發(fā)展，涌現(xiàn)出了多樣的經(jīng)營(yíng)模式，已經(jīng)到了規(guī)范發(fā)展、提升品質(zhì)的時(shí)期，需要與時(shí)俱進(jìn)的推出相應(yīng)的新規(guī)范和新標(biāo)準(zhǔn)，新規(guī)范和新標(biāo)準(zhǔn)將在整個(gè)行業(yè)發(fā)展中起到關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。

首先，有法可依是休閑農(nóng)業(yè)得以規(guī)范、健康發(fā)展的基石。只有制定相關(guān)的法規(guī)制度，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)才可能盡快走上規(guī)范發(fā)展的道路。

其次，要積極學(xué)習(xí)國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際，努力對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的各個(gè)方面進(jìn)行規(guī)范統(tǒng)一，如景區(qū)建設(shè)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、項(xiàng)目審批、價(jià)格區(qū)間、人員管理、接待服務(wù)等，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展獲得內(nèi)在動(dòng)力，而不是靠行政命令來(lái)決定休閑農(nóng)業(yè)的投資、建設(shè)、經(jīng)營(yíng)。

第三，政府部門(mén)要充分發(fā)揮相關(guān)職能，依據(jù)相關(guān)規(guī)范，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)管和指導(dǎo)。

第四，要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)提升，通過(guò)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，提高其服務(wù)質(zhì)量和水平。