根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，批準(zhǔn)以下食品添加劑擴(kuò)大使用范圍和使用量，現(xiàn)予以公告。
二○○六年一月二十六日
食品添加劑擴(kuò)大使用范圍、使用量的品種
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類別 |
添加劑名稱 |
使用范圍 |
最大使用量（g/kg） |
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漂白劑 |
硫磺（05.007） |
銀耳、竹蓀、猴頭菇、金針菇 |
0.4(以SO2殘留量計(jì)) |
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著色劑 |
檸檬黃（08.005） |
拋光糖果 |
0.3 |
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裹粉、煎炸粉 |
0.3 |
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焙烤食品餡料（限于布丁、糕點(diǎn)） |
0.3 |
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檸檬黃鋁色淀（08.005） |
裹粉、煎炸粉 |
0.3 |
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日落黃（08.006） |
拋光糖果 |
0.3 |
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裹粉、煎炸粉 |
0.3 |
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焙烤食品餡料（限于布丁、糕點(diǎn)） |
0.3 |
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日落黃鋁色淀 （08.006） |
裹粉、煎炸粉 |
0.3 |
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亮藍(lán)（08.007） |
拋光糖果，糖果包衣 |
0.3 |
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靛藍(lán)（08.008） |
拋光糖果 |
0.3 |
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二氧化鈦（08.011） |
拋光糖果，糖果包衣 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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辣椒紅（08.106） |
裹粉、煎炸粉 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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果蔬汁飲料類，蛋白飲料類，乳酸菌飲料 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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果凍 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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可可制品、巧克力以及巧克力制品（包括類巧克力和代巧克力） |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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焦糖色（不加氨生產(chǎn)） （08.108） |
裹粉、煎炸粉 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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白蘭地、威士忌、朗姆酒 |
6g/L |
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著色劑 |
焦糖色（亞硫酸銨法） （08.109） |
裹粉、煎炸粉 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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白蘭地、威士忌、朗姆酒 |
6g/L |
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焦糖色（加氨生產(chǎn)） （08.110） |
裹粉、煎炸粉 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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白蘭地、威士忌、朗姆酒 |
6g/L |
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姜黃素（08.132） |
裹粉、煎炸粉 |
0.3 |
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胭脂樹(shù)橙 |
裹粉、煎炸粉 |
0.01 |
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胭脂蟲(chóng)紅 |
裹粉、面包屑 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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冷凍飲品 |
0.15 |
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乳化劑 |
蔗糖脂肪酸酯（10.001） |
生濕面制品、生干面制品、方便米面制品 |
4.0 |
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山梨醇酐單硬脂酸酯 （10.003） |
脂肪、油和脂肪乳劑（除外植物油） |
15.0 |
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山梨醇酐三硬脂酸酯（10.004） |
乳化脂肪制品 |
10.0 |
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聚氧乙烯山梨醇酐單硬脂酸酯（10.015） |
半固體復(fù)合調(diào)味料 |
4.5 |
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丙二醇脂肪酸酯（10.020） |
乳化脂肪制品 |
10.0 |
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聚甘油單硬脂酸酯（10.022） |
乳化脂肪制品 |
10.0 |
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硬脂酸鈣 |
固體復(fù)合調(diào)味料 |
20.0 |
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香辛料粉 |
20.0 |
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聚甘油脂肪酸酯 |
乳化脂肪制品 |
10.0 |
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防腐劑 |
苯甲酸鈉（17.002） |
液體復(fù)合調(diào)味料 |
1.0 |
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山梨酸鉀（17.004） |
液體復(fù)合調(diào)味料 |
1.0 |
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甜味劑 |
糖精鈉（19.001） |
帶殼炒貨食品 |
1.2 |
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去殼炒貨食品 |
1.0 |
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穩(wěn)定劑 |
氯化鈣（18.002） |
甜汁甜醬 |
0.4 |
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果醬 |
1.0 |
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穩(wěn)定劑 |
乙二胺四乙酸二鈉（18.005） |
蛋黃醬，沙拉醬 |
0.075 |
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