統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自2000年以來(lái)的13年間，我國(guó)市場(chǎng)上的羊肉價(jià)格漲了三倍多，牛肉價(jià)格漲了近四倍。

 

    楊振海說(shuō)，我國(guó)牛羊肉總量供不應(yīng)求是決定價(jià)格上漲的一個(gè)主要原因。2013年相比2000年，牛肉產(chǎn)量由513.1萬(wàn)噸增加到673.2萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了31.2%;羊肉產(chǎn)量由264.1萬(wàn)噸增加到408.1萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了54.5%.但同期消費(fèi)增長(zhǎng)更快，以全國(guó)城鄉(xiāng)居民家庭購(gòu)買(mǎi)牛羊肉為例，2012年與2000年相比，增長(zhǎng)了60.3%.

 

    "破解我國(guó)牛羊肉供需矛盾的基礎(chǔ)在于擁有37億畝可利用草原的牧區(qū)，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，潛力在廣大農(nóng)區(qū)。"楊振海說(shuō)，農(nóng)區(qū)秸稈資源豐富、糧油副產(chǎn)品充足、品種改良基礎(chǔ)好、養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用比較普遍，而這些都是發(fā)展牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖的明顯優(yōu)勢(shì)。

 

    楊振海說(shuō)，我國(guó)南方有萬(wàn)畝以上連片天然草山草地近1億畝，還有散狀分布的草地、疏林草地和林間草地近10億畝，可承載1.25億只羊單位，改良后生產(chǎn)能力可成倍增長(zhǎng)。

 

    據(jù)了解，我國(guó)將以牧區(qū)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型工程、農(nóng)區(qū)秸稈養(yǎng)畜示范項(xiàng)目和南方現(xiàn)代草地畜牧業(yè)推進(jìn)行動(dòng)等三大工程為抓手，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，提升牛羊肉綜合生產(chǎn)能力。