繼“豆?jié){粉門”、“速成雞門”之后，美國(guó)快餐巨頭麥當(dāng)勞和肯德基再次卷入食品安全問(wèn)題。昨日，東方衛(wèi)視曝光，麥當(dāng)勞、肯德基的肉類供應(yīng)商上海福喜食品有限公司存在大量采用過(guò)期變質(zhì)肉類產(chǎn)品的行為，原料產(chǎn)品最長(zhǎng)過(guò)期時(shí)間超過(guò)6個(gè)月。
據(jù)東方衛(wèi)視記者臥底報(bào)道，麥當(dāng)勞、肯德基的肉類供應(yīng)商上海福喜食品有限公司通過(guò)對(duì)過(guò)期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標(biāo)印等手段，加工過(guò)期劣質(zhì)肉類，再將生產(chǎn)的麥樂(lè)雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等大部分快餐連鎖門店，原料產(chǎn)品最長(zhǎng)過(guò)期時(shí)間超過(guò)6個(gè)月時(shí)間。
昨日晚間，麥當(dāng)勞、肯德基先后發(fā)出聲明進(jìn)行回應(yīng)。麥當(dāng)勞（中國(guó)）在聲明中稱，對(duì)于報(bào)道中的麥當(dāng)勞個(gè)別供應(yīng)商存在的問(wèn)題，麥當(dāng)勞已在第一時(shí)間通知全國(guó)所有餐廳，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時(shí)，公司立即成立調(diào)查小組，對(duì)上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)展開全面調(diào)查，并將盡快公布結(jié)果。
同樣，肯德基、必勝客所在的百勝集團(tuán)也發(fā)聲明稱，他們非常重視媒體的報(bào)道，正在全面調(diào)查了解相關(guān)情況。
麥當(dāng)勞、肯德基此前都屢次對(duì)外宣稱自己有完善的食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和嚴(yán)格的供應(yīng)商遴選機(jī)制，然而過(guò)期食品原料還是流入到了餐廳，賣給了消費(fèi)者，對(duì)于其食品安全監(jiān)管是否存在漏洞，麥當(dāng)勞和百勝昨日并未回應(yīng)。
另?yè)?jù)了解，這次曝光的上海福喜食品有限公司是美國(guó)福喜（OSI）集團(tuán)在上海的分公司，福喜集團(tuán)主要客戶包括雀巢、卡夫食品、麥當(dāng)勞、沃爾瑪、賽百味、百勝集團(tuán)、墨西哥Chipotle連鎖餐廳，新戰(zhàn)略客戶有宜家、漢堡王、棒約翰、卡樂(lè)星等。
