【發(fā)布單位】 包頭市食品藥品監(jiān)督管理局
【發(fā)布文號】 包食藥監(jiān)函〔2014〕274號
【發(fā)布日期】 2014-07-23
【生效日期】
【效 力】
【備 注】 http://www.btfda.gov.cn/Group/work/?ClassID=401&DisplayID=1115
【發(fā)布文號】 包食藥監(jiān)函〔2014〕274號
【發(fā)布日期】 2014-07-23
【生效日期】
【效 力】
【備 注】 http://www.btfda.gov.cn/Group/work/?ClassID=401&DisplayID=1115
各旗縣區(qū)質監(jiān)局(分局):
根據《關于迅速開展對冷鮮肉及其制品專項整治工作的緊急通知》(包食安辦發(fā)〔2014〕46號)文件精神,包頭市食品藥品監(jiān)督管理局決定,從即日起在全市范圍內開展為期一個月的對生產加工環(huán)節(jié)冷鮮肉及其制品專項整治工作,具體事項如下。
一、整治范圍
全市冷鮮肉及其制品生產加工企業(yè)及小作坊。
二、檢查重點
要以偏遠農村牧區(qū)、城鄉(xiāng)結合部為重點區(qū)域,以小作坊、小型肉類加工廠為重點對象,以各類冷鮮肉及其制品為重點品種,全面排查食品安全隱患。重點檢查企業(yè)是否取得生產許可,生產加工條件、操作、工藝過程、食品添加劑的使用是否符合要求,原料肉的采購來源、資質證明、索證索票等情況是否規(guī)范,生產加工產品是否進行出廠檢驗、有無合格標簽、是否使用虛假標注標簽等。
三、總結上報
各旗縣區(qū)質監(jiān)局(分局)應于2014年8月22日前將本次專項整治工作總結上報包頭市食藥監(jiān)局食品生產監(jiān)管科。
食品生產監(jiān)管科電話:5211701
郵箱:spk5996026@163.com
包頭市食品藥品監(jiān)督管理局
2014年7月23日