諸如“再來(lái)一瓶”“第二瓶半價(jià)”等促銷招數(shù)在食品飲料行業(yè)非常常見，但對(duì)于白酒這個(gè)傳統(tǒng)氣息濃厚的行業(yè)而言，這些似乎還是新鮮招數(shù)。
面對(duì)低迷的市場(chǎng)，白酒品牌開始嘗試新的營(yíng)銷方式。郎酒集團(tuán)推出“盒蓋換小酒”的兌獎(jiǎng)活動(dòng)來(lái)刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲，消費(fèi)者可憑酒瓶瓶蓋換取一兩裝小瓶酒。
啤酒收集空瓶可換酒、酒蓋兒標(biāo)注小額獎(jiǎng)金等促銷方式在啤酒行業(yè)一度流行;白酒也有開盒有獎(jiǎng)的促銷習(xí)慣，獎(jiǎng)品小到打火機(jī)、大至洗衣機(jī)、金珠等。從食品飲料行業(yè)取經(jīng)，將“再來(lái)一瓶”等食品飲料行業(yè)的促銷招式引入白酒不失為一種嘗試，但這一方式本身存在著兌現(xiàn)難的問(wèn)題——無(wú)論是廠家還是經(jīng)銷商都會(huì)想方設(shè)法在兌現(xiàn)上做文章。
先說(shuō)“再來(lái)一瓶”。以某知名乳制品的塑料瓶裝酸奶為例，購(gòu)買大瓶裝的酸奶再來(lái)一瓶獲贈(zèng)的是小瓶裝酸奶。此外，記者從工商部了解到，“再來(lái)一瓶”促銷到經(jīng)銷商手上不能兌現(xiàn)時(shí)有發(fā)生。有酒行業(yè)人士表示，小刀嘗試過(guò)“再來(lái)一瓶”，但到了經(jīng)銷商、商店環(huán)節(jié)卻無(wú)法兌現(xiàn)。
再說(shuō)“第二瓶半價(jià)”。其促銷手段更是有很多門道，舉兩個(gè)例子：(1)標(biāo)識(shí)有“第二筒半價(jià)”的某品牌薯片，買了“番茄”和“牛排”的兩罐，結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)居然沒(méi)有折扣，售貨員給出的解釋是選兩個(gè)同樣的口味第二個(gè)才半價(jià)。(2)還是同以薯片品牌，買了兩罐一樣的黑椒牛排薯片，結(jié)完帳查小票發(fā)現(xiàn)又沒(méi)打折，售貨員解釋說(shuō)，您選的這種口味并不在第二筒半價(jià)的范圍內(nèi)。
其實(shí)早在2012年，業(yè)內(nèi)專家關(guān)于白酒“再來(lái)一瓶”就有過(guò)探討。專家指出，“再來(lái)一瓶”廣泛適用于飲料、乳制品等產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品的成本較白酒小得多，這是兩者很重要的一個(gè)區(qū)別。還有專家指出，”再來(lái)一瓶“等促銷方式有可能會(huì)降低白酒的品牌形象。
食品飲料行等的促銷招式移植到白酒上，會(huì)不會(huì)產(chǎn)生排斥反應(yīng)?又會(huì)有多大效果?如何規(guī)避“難兌現(xiàn)”等原有弊端?這些都是需要思考的。
