各縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局、莘縣質(zhì)監(jiān)局，開(kāi)發(fā)區(qū)、高新區(qū)、江北水城旅游度假區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，各直屬單位：

 

　　現(xiàn)將《山東省食品藥品監(jiān)管局關(guān)于做好含鋁食品添加劑使用監(jiān)管的通知》轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請(qǐng)各單位按通知要求抓好日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)按照公告要求組織生產(chǎn)，膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑，小麥粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于魚(yú)和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。關(guān)注復(fù)配食品添加劑的配方是否符合公告要求。同時(shí)，食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格按照公告要求進(jìn)行許可檢驗(yàn)，進(jìn)一步引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范相關(guān)食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 

 

 

　　聊城市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2014年7月17日