重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：

　　《重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于將“蘇丹紅”Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ認(rèn)定為有毒、有害非食品原料的請(qǐng)示》（渝質(zhì)監(jiān)文〔2007〕24號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)批復(fù)如下：

　　一、蘇丹紅（主要包括蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四種類(lèi)型）是人工合成工業(yè)染料，長(zhǎng)期大劑量攝入會(huì)增加人體致癌的危險(xiǎn)，是對(duì)人體有害的非食品原料，禁止在食品生產(chǎn)加工中使用。

　　二、為嚴(yán)厲打擊使用蘇丹紅生產(chǎn)食品違法行為，保護(hù)人民群眾健康安全，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政管理部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、加工企業(yè)的監(jiān)督檢查，對(duì)使用蘇丹紅生產(chǎn)、加工食品的違法行為要依法嚴(yán)厲查處；構(gòu)成犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

　　此復(fù)。

　　二〇〇七年二月八日