重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
《重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于將“蘇丹紅”Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ認定為有毒、有害非食品原料的請示》（渝質(zhì)監(jiān)文〔2007〕24號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)批復(fù)如下：
一、蘇丹紅（主要包括蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四種類型）是人工合成工業(yè)染料，長期大劑量攝入會增加人體致癌的危險，是對人體有害的非食品原料，禁止在食品生產(chǎn)加工中使用。
二、為嚴厲打擊使用蘇丹紅生產(chǎn)食品違法行為，保護人民群眾健康安全，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政管理部門要加強對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、加工企業(yè)的監(jiān)督檢查，對使用蘇丹紅生產(chǎn)、加工食品的違法行為要依法嚴厲查處；構(gòu)成犯罪的，移送司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。
此復(fù)。
二〇〇七年二月八日