熱性體質(zhì)者在春季可選用以下食品作食養(yǎng)：
1.芹菜 性味甘涼，功能清胃、明目、滌熱祛風(fēng)、散淤破結(jié)、降壓止眩。
?、俑哐獕侯^痛腦脹、虛火上沖、精神過于興奮：鮮芹菜250克，洗凈，沸水浸燙2分鐘，切細(xì)搗爛，絞汁服。每次20～30毫升，每日2次。現(xiàn)制現(xiàn)服。
②乳糜尿：取旱芹菜下半部色白者及根約10厘米切下，以根之直徑大于2厘米為佳。每次10根，洗凈，加水500毫升，煎至200毫升為頭煎，早晨空腹服，再加水適量煎液為二煎，傍晚空腹進(jìn)飲。每日1劑，連服3周至1個(gè)月。病情嚴(yán)重者酌加適量。
③糖尿?。呵鄄?/span>500克，絞汁，煮沸后冷卻頓服。
2.蓬蒿菜 性味甘辛平，功能安心氣、養(yǎng)脾胃、消痰飲、利二便。
①高血壓性頭昏腦脹：鮮蓬蒿菜200克，洗凈切碎，搗爛取汁。每服50毫升，溫開水沖服，每日2次?！ ?/span>
②熱咳濃痰：鮮蓬蒿菜90克，水煎取湯，加冰糖5克，，烊化后服。每日2次。
3.菠菜 性味甘涼滑，功能滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血止血、瀉火下氣、利腸胃。
① 高血壓、頭痛、目眩、便秘：鮮菠菜及根100克，開水燙3分鐘，撈起和麻油拌食。每日2次。
②風(fēng)火赤眼：菠菜子、野菊花各20克，水煎飲。
③糖尿?。乎r菠菜根100克煮湯，雞內(nèi)金15克，焙干，研末，用菠菜湯沖服。
④缺鐵性貧血、衄血、便血、壞血?。盒迈r菠菜連根100克，洗凈，煮湯服?？膳c兔肝同煮湯，有養(yǎng)陰生血功能。
4. 薺菜 性味甘平偏涼，功能清熱解毒、止血、降壓、明目。
①高血壓、眼底出血、眩暈頭痛：鮮薺菜9克，煎水代茶，久服。
②婦女子宮出血、便血：薺菜連根30克，洗凈，煎水服。每日2次，連服1月。此法治血友病亦有效。
③乳糜尿：鮮薺菜120克，煎汁，分3次服，連服3月。
④慢性腎炎水腫：薺菜60克，赤小豆30克，粳米60克，先將米與豆煮爛，最后放入薺菜，煮熟即可食。此法亦有健脾止血之效用。
5. 馬蘭頭 性味甘平微寒，功能清熱、止血、消炎、退黃疸。
①皮下出血性紫斑病：鮮紅梗馬蘭頭全草150克，洗凈搗爛擠汁，溫開水沖服；或500克全草煎湯服，每日1次。
②急性咽喉炎、扁桃體炎、牙齦炎、口腔炎：鮮馬蘭頭全草100克，水煎服，每日2次。
③婦女倒經(jīng)：馬蘭頭全草60克，水煎，加黃酒10毫升同飲。
④婦女乳腺炎、癰癤疔毒：鮮馬蘭頭加食鹽適量(50：1)——同搗爛，用米醋拌成稀糊，敷于患處：同時(shí)用馬蘭頭全草60克，洗凈，加水和酒少許，共煎服。
⑤急性肝炎：紅梗馬蘭頭根60克，水煎服，每日2次。
6. 萵筍 性味苦寒，功能清熱解毒，誚腫散結(jié)。
①乳汁不通：萵筍250克，水煎服，或以適量黃酒送服。
②小便不利、尿血：萵筍葉50克，洗凈，搗爛如泥，敷臍上。
③癰瘡癤毒、無名腫毒：鮮萵筍葉50~60克，洗凈、搗爛，敷患處，每日換2次。同時(shí)用鮮葉100克，煎水內(nèi)服。
④皮膚癬疥：鮮萵筍葉30克，搗爛，混以豬油適量，包在紗布內(nèi)，輕擦患部，每日2～3次。
100克，瘦豬肉30克，煮湯食。每日1劑，連服3日。
7.莼萊 性味甘寒，功能清熱解毒、止嘔吐泄瀉。
①癰疽疔瘡、無名腫毒：鮮莼菜、鮮大青葉各30克，共搗爛，加白糖10克，搗如泥，敷患處，每日換3次。
②高血壓：鮮莼菜60克，加冰糖10克，燉服。每日1劑，連服1周。
③胃痛、嘔吐：鮮莼菜與鯽魚共煮，加食鹽少許，每日1劑。
8. 蘑菇 性味甘涼，功能理氣化痰、抗癌。
①小兒麻疹透發(fā)不暢：鮮蘑菇20克或香蕈9克，鮮卿魚1條，清燉，喝湯，每日1劑。疹發(fā)透即止?！ ?/span>
②白細(xì)胞減少癥、傳染性肝炎、胃癌及宮頸癌等：鮮蘑菇適量，煮湯食。常食有益。
