中秋佳節(jié)即將來臨，為了加強(qiáng)對月餅生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，東營區(qū)食藥監(jiān)局近日開展了對月餅生產(chǎn)企業(yè)的食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。

    在此次月餅生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對制作月餅用餡料、生產(chǎn)加工月餅原材料進(jìn)行檢查，要求所用餡料必須符合要求，對所使用的小麥粉、白砂糖、食用植物油、生產(chǎn)用水和食品包裝材料的檢查，不得使用過期、失效、變質(zhì)、污穢不潔、回收的、受到其他污染的餡料，不得使用已實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度管理而無ＱＳ標(biāo)志的原材料加工生產(chǎn)月餅。同時(shí)，加強(qiáng)對企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生條件的檢查，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)車間是否整潔衛(wèi)生、人員是否全部取得健康證，是否有防蠅等。加強(qiáng)對月餅的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及月餅的食品標(biāo)簽是否符合《食品安全法》的規(guī)定，包裝上是否有廠名、廠址、QS標(biāo)志，是否假冒他人注冊商標(biāo)等，嚴(yán)防過期、三無月餅、商標(biāo)侵權(quán)月餅、“早產(chǎn)”月餅、無QS標(biāo)志月餅和質(zhì)量不合格月餅流入市場。

    截至目前，全局共出動(dòng)執(zhí)法人員21人次，檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)6家，未發(fā)現(xiàn)有違法生產(chǎn)月餅現(xiàn)象。