近期，金華部署開(kāi)展了全市校園周邊及中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”食品安全大檢查，全市各地加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品的監(jiān)督檢查力度，督促經(jīng)營(yíng)者履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù)。

    義烏市局會(huì)同食安辦、行政執(zhí)法、衛(wèi)生等職能部門開(kāi)展了月餅市場(chǎng)聯(lián)合檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員45人次，檢查情況總體良好。此次檢查的內(nèi)容包括是否違規(guī)使用食品添加劑、產(chǎn)品標(biāo)注標(biāo)識(shí)是否規(guī)范等。在義亭鎮(zhèn)月餅一條街，檢查人員仔細(xì)檢查了在售月餅的產(chǎn)品包裝標(biāo)注標(biāo)識(shí)，重點(diǎn)查看生產(chǎn)日期標(biāo)注是否及時(shí)、規(guī)范。在月餅生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)，檢查人員仔細(xì)查閱了企業(yè)原輔材料臺(tái)帳、食用添加劑臺(tái)帳，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、人員健康狀況、成品貯存情況，以及生產(chǎn)所使用的原輔材料等逐一檢查。從檢查情況來(lái)看，檢查結(jié)果總體較好，各經(jīng)營(yíng)戶均能自覺(jué)按照要求在生產(chǎn)中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，做全做細(xì)原輔材料采購(gòu)登記、食用添加劑使用臺(tái)帳記錄和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬較為齊全，整體朝著更規(guī)范、更安全的方向發(fā)展提升。

    金東區(qū)局聯(lián)合區(qū)行政執(zhí)法局、教育局、衛(wèi)生局等相關(guān)單位開(kāi)展了2014年秋季學(xué)校開(kāi)學(xué)前后校園及周邊食品安全專項(xiàng)聯(lián)合執(zhí)法檢查。主要檢查 “學(xué)生飲食放心工程”工作進(jìn)展，校園及周邊食品攤販、餐飲店、食雜的食品安全，并對(duì)9月開(kāi)學(xué)前各地互查互學(xué)后存在問(wèn)題的整改落實(shí)情況進(jìn)行督促檢查，對(duì)存在食品安全隱患的學(xué)校要求限期整改，并將整改情況及時(shí)報(bào)告。

    磐安縣局一把手帶隊(duì)對(duì)諸永高速磐安服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐廳、各種小吃店、土特產(chǎn)超市進(jìn)行檢查指導(dǎo)。重點(diǎn)檢查了餐用具的清潔消毒、食品的留樣、食品原料采購(gòu)索證索票、餐廚廢棄物的登記管理、預(yù)包裝食品標(biāo)識(shí)與有效期等情況。

    東陽(yáng)、浦江、開(kāi)發(fā)區(qū)等地也進(jìn)行了專項(xiàng)檢查部署，重點(diǎn)對(duì)月餅、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自制食品的監(jiān)督檢查力度，全面檢查經(jīng)營(yíng)戶的證照是否齊全有效、從業(yè)人員有無(wú)健康證、所售商品是否建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬、食品儲(chǔ)存是否適當(dāng)、有無(wú)霉變過(guò)期食品，做好食品安全監(jiān)管巡查記錄登記，并督促經(jīng)營(yíng)戶完善進(jìn)貨查驗(yàn)制度，強(qiáng)化自查力度，全面清理“三無(wú)”、過(guò)期霉變食品。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)各經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了食品安全教育，要求經(jīng)營(yíng)主體樹(shù)立安全責(zé)任意識(shí)，生產(chǎn)和銷售安全的食品，營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。