“高歌曲頸穿林海，白領(lǐng)碧野萬(wàn)團(tuán)云”，時(shí)值初秋，走在河北省遷安市楊團(tuán)堡村的正農(nóng)鵝養(yǎng)殖專業(yè)合作社里，映入眼簾的正是這樣一副壯觀的場(chǎng)面，邊欣賞著成群結(jié)隊(duì)、雄赳赳氣昂昂的大白鵝，記者邊聽養(yǎng)殖場(chǎng)里的工人講起了養(yǎng)鵝哥馬印明的雷人事兒。
變廢為寶，水葫蘆養(yǎng)鵝
今年42歲的馬印明也是遷安市楊團(tuán)堡村人，本是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾牡V老板，2007年9月，在遷安市轉(zhuǎn)型發(fā)展的帶動(dòng)下，他辦起了正農(nóng)養(yǎng)鵝專業(yè)合作社，由礦老板轉(zhuǎn)身變成了養(yǎng)鵝哥。自此，馬印明在他的合作社里就開始專心鉆研與鵝有關(guān)的一切事物，搞起了一件件頗有成效的雷人事。
談及水葫蘆，人們對(duì)它的印象可不是很好，它繁殖速度極快，大量消耗水中溶解氧，危害水下生物，還會(huì)堵塞河道，是世界十大害草之一?？稍隈R印明的眼里，水葫蘆卻成為了寶貝。
“我自己有近2萬(wàn)只鵝，一天要吃兩噸半的飼料，花費(fèi)近300萬(wàn)元，這對(duì)我來(lái)說(shuō)著實(shí)是一筆不小的費(fèi)用，我就琢磨著有沒(méi)有什么辦法能降低飼養(yǎng)費(fèi)用，思來(lái)想去，我就想到了水葫蘆，水葫蘆含有豐富的粗脂肪、蛋白、氨基酸、胡蘿卜素，而且是無(wú)性繁殖，種起來(lái)比較省事，于是我就在池塘里試種了幾株水葫蘆，沒(méi)過(guò)多久，就長(zhǎng)滿了整個(gè)池塘。
“水葫蘆種出來(lái)了，就是不知道鵝愛(ài)不愛(ài)吃，懷著忐忑的心情，我把數(shù)百只鵝放進(jìn)了池塘，結(jié)果奇跡出現(xiàn)了，我的鵝非常喜歡吃水葫蘆，不大一會(huì)功夫，幾百只鵝就將整個(gè)池塘的水葫蘆哄搶而光。從此，這水葫蘆就成了我養(yǎng)鵝的一大‘法寶’了。”
舌尖革命，為鵝打造營(yíng)養(yǎng)餐
在馬印明的認(rèn)知里，喂鵝與人吃飯是一個(gè)道理，只有營(yíng)養(yǎng)均衡了，鵝才能茁壯成長(zhǎng)。為此，馬印明給鵝搞起了舌尖上的革命。他種植了長(zhǎng)勢(shì)快、鵝愛(ài)吃的皇竹草，汁多、纖維少、再生能力強(qiáng)的菊苣。此外，他還利用50畝地種植雜草和玉米，雜草喂鵝，鵝糞肥田，50畝地可年產(chǎn)五萬(wàn)斤玉米和五十噸秸稈，玉米可以加工成鵝飼料，冬天秸稈可作青飼料，一點(diǎn)不浪費(fèi)。
“用多種牧草來(lái)喂鵝，可以使鵝的營(yíng)養(yǎng)達(dá)到均衡，這樣鵝的產(chǎn)蛋率、受精率才會(huì)提高。”馬印明說(shuō)。“但是光喂牧草也不行，因?yàn)槟敛葜泻孔畲蟮倪€是水分，就像人吃飯一樣，有稀的還要有干的，所以還必須給鵝補(bǔ)充一部分糧食。”
而馬印明口中的糧食卻不一般，那是他自創(chuàng)的發(fā)酵飼料。“用這發(fā)酵飼料喂鵝有兩大好處：一是營(yíng)養(yǎng)成分高，鵝更愛(ài)吃。經(jīng)專家檢測(cè)，我們發(fā)現(xiàn)發(fā)酵后的飼料所含的蛋白、有益菌等成分都有所提高，而且味香，易于消化。二是延長(zhǎng)飼料的保質(zhì)期，降低成本。普通飼料保質(zhì)期只有兩三天，買多了就有可能浪費(fèi)掉了，買少了就得多次買，增加運(yùn)輸成本。這發(fā)酵飼料，節(jié)約空間，易儲(chǔ)存，只要不開封、不漏氣，就可保存三到五年，沒(méi)有浪費(fèi)和多次買的問(wèn)題。”馬印明告訴記者。
循環(huán)養(yǎng)殖，讓魚給鵝打工
建池塘供鵝嬉戲自然是好事，可問(wèn)題也隨之而來(lái)，鵝在池塘中嬉戲時(shí)會(huì)將30%的糞便排到水里，這會(huì)促進(jìn)水中浮游生物迅速繁殖，造成水質(zhì)變壞。怎么解決這些糞便和浮游生物呢？經(jīng)過(guò)一番思考，馬印明找來(lái)了幫手——魚苗，原來(lái)他是要讓魚來(lái)給鵝打工。
那么多的魚，到底要買那種呢？經(jīng)過(guò)翻閱書籍、上網(wǎng)查資料，最終馬印明將專吃浮游生物的鰱魚請(qǐng)進(jìn)了他的池塘。水中的浮游生物解決了，可馬印明看著水面上漂著的鵝吃剩下的草渣、草屑以及鵝槽里殘留的飼料碎末，覺(jué)得非?？上?，他又琢磨著—怎樣才能把這些“剩菜剩飯”充分利用起來(lái)呢？看著池塘中一天天長(zhǎng)大起來(lái)的鰱魚，馬印明靈機(jī)一動(dòng)—為什么不多養(yǎng)一些別的品種的魚呢？于是馬印明又買來(lái)了專吃草的草魚和吃雜食的鯉魚，這樣既凈化水質(zhì)，又不浪費(fèi)草料和飼料，還可養(yǎng)魚形成新的財(cái)源，一舉多得。
現(xiàn)在馬印明的養(yǎng)鵝場(chǎng)里呈現(xiàn)出了一副“水上是鵝，水下是魚，團(tuán)結(jié)互助，和諧相處”的局面。“現(xiàn)在我的三十畝水面，每年至少可產(chǎn)五萬(wàn)斤魚，又是一筆不少的利潤(rùn)??！”讓鵝給魚打工，不僅解決了最初的問(wèn)題，還帶來(lái)了額外的財(cái)源，這讓馬印明更加喜出望外。
“還有一件雷人事呢，以前我們是賣鵝苗，而現(xiàn)在，我們用以鵝苗同樣的價(jià)格賣起了珠蛋”，在馬印明的孵化場(chǎng)里，正在選蛋的工人告訴記者，“珠蛋就是經(jīng)過(guò)光照被檢測(cè)出已是受精，孵化十二天左右的鵝蛋，這樣就解決了運(yùn)輸鵝苗途中鵝苗損耗的問(wèn)題，既降低我們的成本，又方便客戶運(yùn)輸，一次頂以前運(yùn)鵝苗的2倍，還提高鵝苗成活率，這是個(gè)雙贏的好事兒！僅半年我們就賣出了100多萬(wàn)枚珠蛋，營(yíng)業(yè)額達(dá)七八千萬(wàn)呢。”
“我們這里的氣候適中，比較適合鵝產(chǎn)蛋、孵化，這個(gè)季節(jié)能培育出珠蛋，不像東北、南方此時(shí)都培育不出珠蛋，所以賣珠蛋市場(chǎng)銷路非常好。以前，我們的鵝苗主要銷往山東、安徽、江蘇等地，今后我要讓它暢銷全國(guó)，我要成為咱全國(guó)最大的養(yǎng)鵝哥！”手里拿著一枚珠蛋，馬印明信心滿懷地告訴記者。
