本報訊（彭江洲肖淑平記者劉珊伊）省第十四屆運動會將于2014年10月在贛州舉行，為確保其間食品安全和社會穩(wěn)定，贛州市質(zhì)監(jiān)局深入開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項整治，力爭做到本地定點食品供應獲證企業(yè)掛點監(jiān)督率達100%、本地定點食品供應獲證企業(yè)所供食品批批檢測合格率達100%、賽會承辦城市食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)督檢查覆蓋率達100%。
據(jù)悉，專項整治將結(jié)合國慶節(jié)日食品安全保障工作，突出重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點場所，在全市范圍內(nèi)全面開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全整治行動，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。針對省運會食品安全保障專家組提供的本地定點食品供應獲證企業(yè)名單，該局將篩選一批“省運會”定點食品供應企業(yè)，指定專人掛牌監(jiān)管、全程監(jiān)管，督促企業(yè)嚴把原輔料進廠關(guān)、生產(chǎn)過程控制關(guān)和產(chǎn)品出廠檢驗關(guān)，完善產(chǎn)品追溯制度。市質(zhì)監(jiān)局還將深入開展食品安全隱患大排查，以監(jiān)督抽檢為重點，結(jié)合群眾舉報、媒體及相關(guān)部門信息通報等，全面開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)督監(jiān)測工作，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品，立即責令相關(guān)企業(yè)停止生產(chǎn)、停止供應、下架退市，全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)將加強與其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)，形成監(jiān)管合力，提高工作效率，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能步調(diào)一致，快速采取有效措施，將突發(fā)事件造成的危害降到最低限度。
