一是局所聯(lián)動。結(jié)合創(chuàng)城工作,在局內(nèi)部實行“局所聯(lián)動”工作機(jī)制,8個基層監(jiān)管所、4個稽查隊與餐飲服務(wù)監(jiān)管科明確權(quán)限與職責(zé),實現(xiàn)信息互通和資源共享,每周集中調(diào)度一次,加強(qiáng)對相關(guān)信息的分析處理,合理配置資源,增強(qiáng)監(jiān)管的針對性和實效性。截至目前,已完成對全區(qū)重點區(qū)域1200余家餐飲店的摸底排查工作,分類建立了電子監(jiān)管檔案,對存在的風(fēng)險點進(jìn)行重點標(biāo)注,有效解決了工作量大、力量薄弱的現(xiàn)實矛盾,形成了執(zhí)法合力。
二是部門聯(lián)動。積極爭取區(qū)政府對餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的重視和支持,由區(qū)政府牽頭,與衛(wèi)生、城管、工商、公安等多個執(zhí)法部門共同建立部門聯(lián)席會議制度,針對群眾反映的熱點、難點問題強(qiáng)化專項執(zhí)法。自5月份以來,相繼開展了露天燒烤、學(xué)校周邊小餐飲、偏遠(yuǎn)農(nóng)村小飯店等專項整治活動,與衛(wèi)生部門聯(lián)合成功處置用餐糾紛5起,為群眾安全消費(fèi)構(gòu)筑了一道堅固屏障。
三是社會聯(lián)動。積極調(diào)動社會力量參與餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,主動與周邊學(xué)校、社區(qū)、企業(yè)進(jìn)行對接,組織開展食品安全法律法規(guī)進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)活動,普及食品安全監(jiān)管知識。目前,該局共印制發(fā)放相關(guān)宣傳材料1000余份,舉辦餐飲食品安全講座5場次,組建了300多人的基層食品安全協(xié)管員隊伍,有效提升了消費(fèi)者用餐安全意識,初步形成群防群控的工作局面。