2009年貴州省頒布實施的《貴州茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程》，為規(guī)范貴州茶產(chǎn)業(yè)全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理，起到了積極的推動作用。而隨著科技水平提升，市場條件變化，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)與發(fā)展階段的躍升，茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理面臨一些不適用和跟不上的問題。

    在會議現(xiàn)場，參會專家對都勻毛尖茶標(biāo)準(zhǔn)鮮葉、產(chǎn)品等級劃分，湄潭翠芽、遵義紅加工規(guī)程中鮮葉特級和一級長度合理標(biāo)準(zhǔn)，各品牌產(chǎn)品水分、水浸出物、灰分指標(biāo)及保質(zhì)期進(jìn)行了討論。正安白茶標(biāo)準(zhǔn)編制組介紹，正安白茶的標(biāo)準(zhǔn)于2013年發(fā)布實施，當(dāng)時標(biāo)準(zhǔn)的制定就遵循要讓大量的企業(yè)都能使用的原則，而以前的標(biāo)準(zhǔn)對正安白茶的表述不清晰，消費者對正安白茶產(chǎn)生到底是白茶還是綠茶產(chǎn)生困惑。此次修標(biāo)，對什么叫正安白茶葉作了表述，“正安白茶是特殊綠茶，因為正安白茶的氨基酸含量要大于6.5，該茶是產(chǎn)品名稱，加工工藝是綠茶的加工工藝”，該標(biāo)準(zhǔn)編制組表示，同時，正安白茶也是正安縣的地理標(biāo)志產(chǎn)品，只有正安縣用白茶一號茶樹品種茶青生產(chǎn)的綠茶才能叫正安白茶。此外，此次還制定正安白茶加工技術(shù)規(guī)程。

    雷山銀球茶標(biāo)準(zhǔn)編制組介紹，雷山銀球茶不是特殊的茶樹品種加工的，但要加工雷山銀球茶的茶青要具有果膠質(zhì)和茶多糖含量較高的特征，雷山的生態(tài)自然環(huán)境就賦予雷山出產(chǎn)的茶青果膠質(zhì)和茶多糖含量較高的特質(zhì)。

    貴州省質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化處處長馮建華指出，制定標(biāo)準(zhǔn)不要盲目追求“高大上”，一定要切合實際，要制定實用，對企業(yè)的發(fā)展有幫助的標(biāo)準(zhǔn)。要深挖黔茶特色，把黔茶與眾不同的特色體現(xiàn)到標(biāo)準(zhǔn)中，明確“黔茶好，好在什么地方”。制定出來的標(biāo)準(zhǔn)，可以先通過企業(yè)對工藝、參數(shù)、指標(biāo)進(jìn)行測試比對。馮建華說，各品牌在其區(qū)域范圍要廣泛征集企業(yè)、行業(yè)、檢疫檢測機(jī)構(gòu)的意見和建議，進(jìn)一步把制定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行完善。

    針對有企業(yè)提出“制定的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是全省都能用的”問題，省茶辦綜合協(xié)調(diào)組副組長王家倫說，有些品牌可以實現(xiàn)全省通用，而有些品牌因為其特殊性只能在局部區(qū)域使用。他表示：“貴州省有部分茶葉品牌是地理標(biāo)志產(chǎn)品，其制定的標(biāo)準(zhǔn)就不能做到全省通用。”

    王家倫表示，各品牌編制組要認(rèn)真對待相關(guān)專家和企業(yè)提出的實際問題，充分考慮相關(guān)方意見，結(jié)合產(chǎn)業(yè)實際，以清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化為發(fā)展方向，進(jìn)行修改完善。加快推進(jìn)茶葉初制、精制分工進(jìn)程，形成“初制標(biāo)準(zhǔn)化、精制規(guī)模化、拼配數(shù)據(jù)化”格局；逐步實現(xiàn)大規(guī)模、大批量、多品類拼配，建立完善“跨區(qū)域、跨季節(jié)、跨品種”茶葉拼配技術(shù)體系和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系；茶葉主產(chǎn)縣全部建成國家級、省級茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范縣（區(qū)），提高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；蛥f(xié)作化水平。同時，各編制組要在今年年底必須完成標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，明年進(jìn)行宣貫和實施，整體推進(jìn)貴州省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。