京華時報訊近日，有媒體報道，32歲的羅某由于在長假期間胡吃海塞，引發(fā)急性胰腺炎，經(jīng)搶救無效死亡。這樣的例子并不少見，對于大多數(shù)人而言，假日當中，呼朋喚友、胡吃海塞在所難免。該如何調(diào)整呢？
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中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示，在假日后的一段時間里要讓胃腸和肝腎好好休息。多喝點清爽雜糧粥，多吃燉煮焯拌的青菜蘿卜，做菜少放鹽，不吃魚肉海鮮，每餐半量。若擔心兩餐之間會饑餓，可以喝一小杯酸奶，吃少量水果。由于消化道細胞的更新只需三四天時間，胃腸功能會很快地恢復(fù)活力。此后，保持每天1-2兩魚肉和1斤蔬菜的正常比例，優(yōu)先吃清爽少油的菜肴，就沒有問題了。
每逢佳節(jié)胖三斤。專家表示，對于要減肥的人而言，首先要清淡飲食，主食減半，魚肉每天只吃一餐，水果控制在每天半斤，想吃甜食只能兩餐之間喝小杯酸奶。節(jié)后一個月盡量少聚餐，早晚餐喝燕麥粥和雜糧粥，多烹調(diào)清爽的蔬菜。戒掉各種零食，堅果水果干都放在早上吃，而不要晚上吃。
同時，邁開腿也非常重要。只要天氣好，保證每天快走40分鐘以上。
