本報訊 陳勇 記者董思文 發(fā)自寧夏 為有效解決食品安全領域中存在的突出問題，石嘴山市自9月下旬至11月中旬在全市開展為期一個半月的食品安全專項整治。

    截至目前，在初級食用農產品環(huán)節(jié)，對全市蔬菜、畜禽等進行了集中整治。下發(fā)責令整改通知書5份，對整改不力的實施行政處罰或取消經營資格。在食品生產加工環(huán)節(jié)，把“黑窩點”、“黑作坊”作為整治工作的重點。查封無證豆腐加工黑窩點8家，查封扣押黃豆30噸、石膏粉800公斤、磨漿機9臺、加工豆腐皮機1臺、豆干壓榨機1臺、豆腐100公斤、不銹鋼桶18個、水桶26個、盛裝豆腐盤36個。對2家非法加工海帶和豬頭肉的小作坊予以取締，并沒收原料。在食品流通環(huán)節(jié)，針對隨意更改食品保質期、經銷變質食品、散裝食品標簽標識不規(guī)范等問題進行專項檢查。下發(fā)責令整改通知書6份，立案調查6家。同時，集中開展場外食品小作坊加工食品進入流通環(huán)節(jié)專項整治，對33戶進貨票據不規(guī)范的經營戶下發(fā)了責令整改通知書，依法對7戶無證經營豆制品的經營戶進行了取締。在餐飲服務環(huán)節(jié)，重點整治餐飲具消毒和后廚衛(wèi)生。嚴厲打擊餐飲具不消毒或流于形式、消毒不符合規(guī)范的行為，停業(yè)整頓2家，立案調查3家。在畜禽定點屠宰環(huán)節(jié)，取締私屠濫宰窩點4家，并立案調查。在清真食品監(jiān)管環(huán)節(jié)，檢查清真食品生產經營單位7家，暫扣清真食品準營證1家，并責令立即整改。

    目前，專項整治工作已進入第二階段，石嘴山市食安辦將對專項整治工作進行督導和檢查，及時通報專項整治工作進展情況，同時對一些易反復的食品安全問題，積極探索建立長效監(jiān)管機制。