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禁止在食品中使用次硫酸氫鈉甲醛(吊白塊)產(chǎn)品的監(jiān)督管理規(guī)定(國質(zhì)檢執(zhí)[2002]183號(hào))【廢止】

   2010-07-14 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6500
  【食品伙伴網(wǎng)注】:根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《關(guān)于廢止規(guī)范性文件的公告》(2009年第61號(hào)),《禁止在食品中使用次硫酸氫鈉甲醛(吊白塊)產(chǎn)品的監(jiān)督管理規(guī)定》(國質(zhì)檢執(zhí)[2002]183號(hào))已于2009年6月15日廢止。次硫酸氫鈉甲醛(吊白塊)已被衛(wèi)生部列為非食用物質(zhì),詳見全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于印發(fā)<食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)的通知>》(食品整治辦[2008]3號(hào))。根據(jù)食品安全法第二十八條規(guī)定,禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)按照食品安全法、食品安全法實(shí)施條例等法律法規(guī)以及《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求從事食品生產(chǎn)經(jīng)營。”

    為加強(qiáng)對次硫酸氫鈉甲醛(吊白塊)產(chǎn)品質(zhì)量及其生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)督管理,杜絕吊白塊摻入食品和用于食品生產(chǎn)加工,保證人民群眾的生命安全及身體健康,根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》的有關(guān)規(guī)定及國務(wù)院關(guān)于整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序的有關(guān)精神,制定本規(guī)定。

 

  一、吊白塊是紡織和橡膠工業(yè)原料,食用含有吊白塊的食品會(huì)對人體健康造成嚴(yán)重危害。各吊白塊生產(chǎn)者、經(jīng)銷者、使用者一定要加強(qiáng)管理,嚴(yán)格規(guī)章制度,確保按國家有關(guān)規(guī)定生產(chǎn)、銷售和使用吊白塊產(chǎn)品。

 

  二、吊白塊生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)厥〖?jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門登記備案。吊白塊分裝者、銷售者和使用者應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)營和使用吊白塊,并向當(dāng)?shù)氐兀ㄊ校┘?jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門登記備案。

 

  三、吊白塊生產(chǎn)者要加強(qiáng)對生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)和出廠銷售吊白塊的管理,應(yīng)當(dāng)做到:

 

  (一)對出廠銷售吊白塊產(chǎn)品必須以醒目方式在產(chǎn)品包裝或其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注“禁止用于生產(chǎn)加工食品!”的警示說明,并應(yīng)符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的規(guī)定要求。

 

 ?。ǘ┙a(chǎn)量檔案制度,當(dāng)年產(chǎn)量檔案應(yīng)至少保留3年備查。

 

  (三)建立銷售檔案制度,當(dāng)年銷售檔案應(yīng)至少保留3年備查。銷售檔案應(yīng)當(dāng)真實(shí)載明購方身份,登記購方單位名稱、地址、電話及購買數(shù)量、購買用途等詳細(xì)資料,并由購買者簽字確認(rèn)。

 

 ?。ㄋ模┎幌蚴称飞a(chǎn)加工企業(yè)銷售其產(chǎn)品。

 

 ?。ㄎ澹┫蚪?jīng)銷者、用戶宣傳吊白塊不得用于食品加工。

 

  四、吊白塊分裝者應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定第三條(一)、(三)、(四)、(五)款要求對所分裝產(chǎn)品負(fù)責(zé),明示警示說明,建立銷售檔案備查,確保所分裝產(chǎn)品不售給食品生產(chǎn)加工者。

 

  五、吊白塊經(jīng)銷者在銷售、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)應(yīng)將吊白塊與其他產(chǎn)品分類存放、管理,不得任意更改其標(biāo)識(shí)、標(biāo)記,確保所分裝產(chǎn)品不售給食品生產(chǎn)加工者,同時(shí)應(yīng)建立本規(guī)定第三條第(三)款所要求的銷售檔案備查制度。

 

  六、吊白塊使用者應(yīng)當(dāng)確保所購進(jìn)產(chǎn)品按常規(guī)使用,并建立使用檔案,登記購進(jìn)數(shù)量、使用數(shù)量和使用用途,確保所購入吊白塊產(chǎn)品不流入食品生產(chǎn)加工。當(dāng)年使用檔案應(yīng)至少保留3年備查。

 

  七、禁止生產(chǎn)、分裝、銷售先包裝和包裝標(biāo)識(shí)不符合本規(guī)定的吊白塊產(chǎn)品。違者依照產(chǎn)品質(zhì)量法第五十四條規(guī)定處理。未在產(chǎn)品包裝或其標(biāo)識(shí)中標(biāo)明“禁止用于生產(chǎn)加工食品!”警示說明的,按照不符合產(chǎn)品質(zhì)量法第二十七條第(五)款規(guī)定處理。

 

  八、任何食品生產(chǎn)、加工企業(yè)和個(gè)人不得在生產(chǎn)加工食品過程中使用吊白塊,或以掩蓋食品腐敗變質(zhì)和增加色度、韌性、保質(zhì)期等為由向食品中添加吊白塊。違反規(guī)定的,依照產(chǎn)品質(zhì)量法第四十九條和第六十條規(guī)定處理。

 

  九、對吊白塊生產(chǎn)者、分裝者、經(jīng)銷者、使用者違反本規(guī)定要求致使吊白塊摻入食品和用于食品生產(chǎn)加工的,責(zé)令改正;拒不改正或故意違反本規(guī)定要求的,依照產(chǎn)品質(zhì)量法第五十條規(guī)定處理。

 

  十、各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門查處生產(chǎn)、加工、銷售食品中違禁使用吊白塊案件時(shí),可以對吊白塊生產(chǎn)者、分裝者、經(jīng)銷者、使用者按照本規(guī)定要求建立起的吊白塊生產(chǎn)、銷售、使用檔案進(jìn)行監(jiān)督檢查。對不符合本規(guī)定要求的,給予警告,責(zé)令改正。拒不改正或拒絕接受監(jiān)督檢查的,依照產(chǎn)品質(zhì)量法第五十六條規(guī)定處理。

 

  十一、本規(guī)定自2002年10月1日起實(shí)施。


 
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