近年來，重慶市武隆縣利用當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的地理環(huán)境，在草食牲畜發(fā)展上下足了功夫。該縣以特色效益畜牧業(yè)為抓手，促進(jìn)牛羊等草食牲畜大力發(fā)展，加快推進(jìn)山羊重點(diǎn)縣建設(shè)。前不久，由重慶達(dá)利農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司投資2600萬元創(chuàng)建的波爾山羊種羊場，在該縣廟埡鄉(xiāng)雙橋村順利竣工。“我們的養(yǎng)殖場占地35畝，建在了海拔1000多米的山地上，是工人們克服了不利的地理環(huán)境影響，用1年多的時間建成的?，F(xiàn)在，羊場開始進(jìn)種羊了。”該公司董事長蔣光鑌在致電記者時，興奮之情溢于言表。
機(jī)械制造專業(yè)畢業(yè)的蔣光鑌當(dāng)過大學(xué)團(tuán)委副書記，干過雜志社副主編，也經(jīng)營過建材廠。他涉足畜牧業(yè)，時間并不長。說起這個剛剛完工的羊場，蔣光鑌的話匣子一下子打開了。據(jù)蔣光鑌介紹，武隆縣位于渝東南邊緣、大婁山脈褶皺帶，多深丘、河谷，以山地為主，搞養(yǎng)殖很難，而在海拔1000多米的山上搞養(yǎng)殖，難上加難。“炸山、填土，卡車一天來來回回十幾趟運(yùn)送落石，整整半年的時間，我們都在搞土建。”蔣光鑌把他全部的心思都放在了養(yǎng)殖場的土建上。因?yàn)樗?，對于一個高海拔山地養(yǎng)殖場來說，基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)重要性非同尋常；只有基礎(chǔ)打扎實(shí)了，羊才能養(yǎng)好。
在養(yǎng)殖場建設(shè)初期，蔣光鑌也遇到了不少困難。“武隆多山地，環(huán)境復(fù)雜，選址很重要。我是個門外漢，多虧畜牧獸醫(yī)局工作人員的幫助，翻山越嶺幫我選場址。”在品種上，武隆畜牧獸醫(yī)局的工作人員幫助蔣光鑌選擇了具有適應(yīng)性強(qiáng)、生長快、屠宰率高、肉質(zhì)細(xì)嫩、適口性好、耐粗飼、抗病力強(qiáng)和遺傳性穩(wěn)定等特點(diǎn)的波爾山羊。在飼草上，養(yǎng)殖場依托當(dāng)?shù)刎S富的飼草資源，為種羊提供優(yōu)質(zhì)的飼草，使種羊的品質(zhì)得到了保障和提升。“山下就是天然草場，羊兒吃的是天然飼料，品質(zhì)能不好么。”蔣光鑌樂呵呵地說。據(jù)了解，武隆縣草山、草坡面積約173.64萬畝，其中可利用草地面積達(dá)154.9萬畝。2013年，全縣草食牲畜產(chǎn)值1.53億元，同比增幅18.64%。目前，該養(yǎng)殖場現(xiàn)存欄種羊達(dá)1500只，預(yù)計(jì)年出欄商品羊?qū)⑦_(dá)5000只。
談及未來發(fā)展，蔣光鑌信心滿滿，“我準(zhǔn)備向農(nóng)副產(chǎn)品深加工發(fā)展，建設(shè)年加工能力10000只的集山羊屠宰、精分為一體的深加工生產(chǎn)線。我還打算搞鄉(xiāng)村旅游，把旅游與畜牧業(yè)結(jié)合起來，走出一條生態(tài)循環(huán)的畜牧業(yè)發(fā)展之路。”老蔣的羊倌夢，還在繼續(xù)。
