美國(guó)西部傳統(tǒng)喝法必須有棉花糖和香草蛋卷

冬天一到，雪糕店也得為自己想出路，溫暖治愈系的皇家熱巧克力算是其中的一個(gè)方法。這款熱巧克力是典型的美國(guó)西部傳統(tǒng)做法的熱飲。它并不是采用速溶熱可可粉和奶粉作為原料用熱水沖調(diào)而成，而是選用比利時(shí)77%黑巧克力塊，加新鮮牛奶熬煮而成，味道濃郁，含糖量卻低，并且根據(jù)傳統(tǒng)配方，加上新鮮奶油泡、豆蔻粉和肉桂糖，讓整杯巧克力的味道更有層次感，最后還要點(diǎn)綴上美國(guó)落基山棉花糖和瑞士香草蛋卷，從口感上、味道上完全還原美式巧克力的精髓。其實(shí)這杯“熱飲”完全超出了我們對(duì)“飲品”的概念，它的內(nèi)容實(shí)在充實(shí)，喝完后飽腹感極強(qiáng)。