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中國食品網(wǎng)

衛(wèi)生部關于規(guī)范食品中大腸菌群指標的檢測工作的公告(2009年第16號)

   2010-07-16 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3010

    為規(guī)范食品中大腸菌群指標的檢測工作,現(xiàn)公告如下:

    現(xiàn)行食品標準中規(guī)定的大腸菌群指標以“MPN/100克或MPN/100毫升”為單位的,適用《食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定》(GB/T4789.3-2003)進行檢測;以“MPN/克或MPN/毫升”、“CFU/克或CFU/毫升”為單位的,適用《食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)》(GB/T4789.3-2008)進行檢測。

    特此公告。

    二○○九年十月二十六日


 
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