據(jù)隨州市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，隨州市局認(rèn)真貫徹落實(shí)《湖北省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》，結(jié)合實(shí)際積極作為，大力加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品日常監(jiān)管，收到了良好成效。

    建立最嚴(yán)格的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度。嚴(yán)格實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，推進(jìn)從原輔料到售后服務(wù)食品安全全程監(jiān)管工作制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、痕跡化監(jiān)管。

    實(shí)施最嚴(yán)格的食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管。督促食品生產(chǎn)企業(yè)及餐飲企業(yè)落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，把好食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量關(guān)。進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)排查隱患。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型超市配齊快速檢測(cè)設(shè)備，充分利用現(xiàn)代科技強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保農(nóng)產(chǎn)品安全入市。

    強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品綜合治理和風(fēng)險(xiǎn)防控。通過日常監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。同時(shí)，針對(duì)存在的突出問題，組織開展專項(xiàng)整治，嚴(yán)歷打擊食用農(nóng)產(chǎn)品違法犯罪行為。

    完善部門協(xié)同配合機(jī)制。食藥監(jiān)與工商部門建立市場(chǎng)準(zhǔn)入溝通機(jī)制，與農(nóng)業(yè)部門建立工作銜接與信息溝通機(jī)制，與衛(wèi)計(jì)部門建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與交流機(jī)制，與政法部門建立行政執(zhí)法與刑事司法銜接機(jī)制，與宣傳部門建立食品安全輿情監(jiān)測(cè)等“五項(xiàng)”機(jī)制，充分發(fā)揮食安辦綜合協(xié)調(diào)作用，加強(qiáng)與有關(guān)部門協(xié)調(diào)配合，積極構(gòu)建齊抓共管的工作格局。

    積極開展示范創(chuàng)建。依照《湖北省食品安全示范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)方案》確定了曾都區(qū)五眼橋市場(chǎng)、隨縣三里崗香菇市場(chǎng)、廣水市余店農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等三個(gè)市場(chǎng)，為我市創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。通過創(chuàng)建，實(shí)現(xiàn)“三個(gè)改變”，即改變農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)臟亂差的形象，達(dá)到干凈衛(wèi)生、區(qū)劃合理、選址合理；改變農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全責(zé)任缺位越位現(xiàn)狀，達(dá)到政府投入加大、部門監(jiān)管到位、開辦者主體責(zé)任明確；改變農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理觀念，達(dá)到經(jīng)營(yíng)規(guī)范、消費(fèi)文明、管理先進(jìn)。