本報(bào)訊 信息監(jiān)察專員 李浩然 董玉明 易敏 近日，湖北省利川市食品藥品監(jiān)管局接到群眾舉報(bào)稱：有一撥四川南充籍農(nóng)民流竄到利川市利農(nóng)巷附一巷加工、銷售假蜂蜜，其活動特征是晚上加工制作假蜂蜜，白天到周邊集鎮(zhèn)銷售。接報(bào)后，市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合市公安局食品藥品犯罪偵查大隊(duì)緊急出動執(zhí)法人員，周密部署，于當(dāng)天下午一舉端掉了這個(gè)窩點(diǎn)。

    據(jù)了解，該撥制假人一共8人，系四川省南充籍人，來利川市城區(qū)租用當(dāng)?shù)卮迕褡T某的房屋，主要從事假蜂蜜的加工和銷售?，F(xiàn)場檢查還發(fā)現(xiàn)用于制假的簡陋工具：土灶和鋁鍋及制假原材料：蜂蜜香精、麻糖、白砂糖等物品。假蜂蜜成本價(jià)在3元左右，售價(jià)在15~60元不等。執(zhí)法人員當(dāng)場查扣了制假用塑料桶、鋁制桶、原材料及成品等100余件，現(xiàn)金1萬余元。

    利川市食品藥品監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人向消費(fèi)者介紹了選購蜂蜜的幾個(gè)技巧：一是“看”顏色，隔著蜂蜜注視太陽或者強(qiáng)光源，感覺光線透過后，蜂蜜像玉石一樣能從內(nèi)部打散光線再透過的為真蜜；二是“聞”氣味，真蜂蜜在采收后數(shù)月便能散發(fā)特有的蜜香；三是“嘗”口味，真蜜清爽甘甜，絕不刺喉；四是“品”味道，能感覺明顯不同與前味兒的后味兒。