為了推廣龍舌蘭酒在中國市場的發(fā)展，讓更多的中國美酒愛好者了解龍舌蘭酒文化，11月12日13:45-14:45，墨西哥領(lǐng)館將在第13屆中國（廣州）國際名酒展10.2號館活動區(qū)，組織墨西哥龍舌蘭品鑒會和墨西哥龍舌蘭大師班，屆時，桃樂絲酒業(yè)商務(wù)經(jīng)理Eric Arroyo將親臨現(xiàn)場講解龍舌蘭酒文化。
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Eric獲得了英國的高級侍酒師理事會的侍酒師認(rèn)證，相信通過教育，越來越多的人會更加地理解和欣賞那么多葡萄酒和烈酒從業(yè)者所做出的努力和經(jīng)歷
龍舌蘭酒(Tequila)又稱特基拉，被譽(yù)為墨西哥的靈魂，是一種通過榨取特基拉韋伯龍舌蘭(Agave Tequilana Weber)藍(lán)色品種的糖汁并經(jīng)過蒸餾工藝制成的烈酒，具有獨(dú)特的口感和風(fēng)味。
龍舌蘭酒獨(dú)有一種天然植物香氣的味道，這種味道就來自于地球上具有千年歷史的原生態(tài)植物——龍舌蘭。龍舌蘭是一種墨西哥本土植物。這種植物有200多個品種，但是只有其中一種可以被用來制作龍舌蘭酒，這就是特基拉韋伯龍舌蘭藍(lán)色品種。盡管很多人認(rèn)為龍舌蘭是一種仙人掌，但是事實(shí)上它屬于石蒜科植物，有著長長的、多纖維的披針形葉子，生長比較緩慢，需要6-8年才能成熟。生產(chǎn)1升100%純龍舌蘭酒大約需要4-7公斤龍舌蘭。
銀色特其拉：如水晶般通透澄澈，有草藥、檸檬、龍舌蘭草心、新鮮的果香和花香
金色和陳釀特其拉：呈干草黃色，有龍舌蘭草心、成熟水果、木頭和香料的氣息
特級陳釀特其拉：呈帶點(diǎn)油性，有干果、木頭、蜂蜜、香草、橄欖核和香料的氣息
