由廣州科通展覽有限公司主辦、鵲爾斯葡萄酒學苑協(xié)辦的2014Interwine中國侍酒師大賽總決賽將于11月11日在第13屆中國（廣州）國際名酒展覽會現(xiàn)場隆重舉行。8位優(yōu)秀選手從廣州、沈陽、大連、濟南、青島等全國17個城市舉行的入圍賽中脫穎而出，齊聚Interwine，爭奪2014Interwine中國侍酒師大賽總決賽三甲桂冠。
本屆大賽的裁判由意大利翠絲卡莊園莊主Alan Hulsbergen、國內(nèi)知名紅酒鑒賞家和獨立的酒評人馮衛(wèi)東、獲得國際權(quán)威葡萄酒培訓(xùn)機構(gòu)認證資格的王蘭改、錢偉、陳冠、張萌共同組成評委團，嚴格依據(jù)比賽規(guī)則，對選手進行綜合考評。
總決賽通過8名選手在盲品筆試、侍酒師服務(wù)技能與現(xiàn)場問答中的表現(xiàn)進行評判，并決出大賽前三甲。其中，侍酒師服務(wù)技能賽程將于11月11日下午12:30—17:30分批分時段開放觀眾參觀，如有興趣請向主辦方或協(xié)辦方報名索票入場，免費參觀，名額有限，先到先得。
【大賽流程】
總決賽包含三部分：盲品筆試、侍酒師服務(wù)技能及現(xiàn)場問答。
1、盲品筆試：
參賽者盲品葡萄酒，并判斷該酒的葡萄特性、外觀、香氣及口感特征、品種、產(chǎn)區(qū)及大致年份（依ISG國際侍酒師協(xié)會的高級品酒師課程的品酒表格撰寫）
2、侍酒師服務(wù)技能：此環(huán)節(jié)比賽過程中，模擬餐廳的環(huán)境，六位評委扮演餐廳的消費者，評估參賽者的以下三項技能。
（1）起泡酒的開瓶與服務(wù)（以ISG國際侍酒師協(xié)會的文憑課程為標準）；
（2）老年份葡萄酒的開瓶與服務(wù)（以ISG國際侍酒師協(xié)會的文憑課程為標準）；
（3）現(xiàn)場模擬侍酒師的工作（由鵲爾斯葡萄酒學苑統(tǒng)一制作8份餐單，參賽選手依餐酒搭配原則向評委做選酒介紹）。
參賽者在比賽時抽一份由鵲爾斯葡萄酒學苑設(shè)計的中式餐單或西式餐單（含甜品），參賽者必須依此餐單向評審建議每道菜品搭配的酒，依餐酒搭配原則，介紹為何用此款酒搭配此菜品，并回答評委關(guān)于餐酒搭配的問題。
參賽者不需要制作餐單及酒單，依抽到的餐單，臨場應(yīng)變，自由發(fā)揮，口述建議酒單（含產(chǎn)區(qū)、品種、品牌、特性、價格……）
3、現(xiàn)場問答
評審就葡萄酒知識和侍酒師技能等相關(guān)問題提問，參賽者現(xiàn)場回答問題。
【大賽評委（排名不分先后）】
Alan Hulsbergen
瑞士國籍、Stampa集團創(chuàng)始人、Holsbergen集團董事、意大利翠絲卡莊園莊主
馮衛(wèi)東
佳期“酒遍東西”紅酒事業(yè)管理機構(gòu)（JQWINE）董事長
國內(nèi)知名紅酒鑒賞家和獨立的酒評人
《葡萄酒鑒賞寶典》主編
王蘭改Lan Wang
美國ISG國際侍酒師協(xié)會文憑(四級)最高級認證、美國ISG國際侍酒師協(xié)會認證講師，英國WSET 2、3級認證、葡萄酒鑒賞編輯、餐飲世界特約專欄作者、金融家雜志特約專欄作者
錢偉David
國內(nèi)著名品酒師侍酒師導(dǎo)師、WSET高級品酒師資格、WSET官方認證授課導(dǎo)師、全球知名餐廳Jean Georges侍酒師團隊成員、法國南部侍酒師大賽冠軍并授予職稱、美國ISG侍酒師協(xié)會認證授課講師
陳冠儒 KJ Chen
法國波爾多INSEEC國際葡萄酒學院葡萄酒市場與管理--MBA碩士、瑞士洛桑酒店管理學院國際酒店行政管理--學士、瑞士國際酒店管理學院酒店管理--SHA文憑課程、美國ISG國際侍酒師協(xié)會中級/高級/文憑(四級) 最高級認證、美國ISG國際侍酒師協(xié)會認證講師
張萌NED
WSET4級在研，WSET3、A+澳大利亞葡萄酒2級認證、A+澳大利亞葡萄酒認證講師、巴羅薩葡萄酒學院大師級認證、SSA日本清酒侍酒師認證、CMS世界侍酒大師協(xié)會認證侍酒師、加拿大薩省大學計算機學士
【參賽選手（排名不分先后）】
陳成懿Jerry Chen
自2007年加入葡萄酒行業(yè)，2012年開始從事葡萄酒培訓(xùn)工作，悅星騰潤葡萄酒文化發(fā)展有限公司在廣州的培訓(xùn)講師，負責包括WSET等葡萄酒培訓(xùn)課程以及葡萄酒推廣活動等。
黎志鵬Lychee
大學時期滴酒不沾，但因工作需要接觸葡萄酒后瘋狂愛上以致達到癡迷的程度。每天堅持幾個小時的葡萄酒書籍的專研，近期獲得了WSET3的認證，并以全優(yōu)成績通過考試。立志要把東方的傳統(tǒng)禮儀文化和西方專業(yè)的侍酒服務(wù)相結(jié)合，在中國推廣博大精深的葡萄酒文化。
李志強Murphy
就職于五星級酒店，主管酒水部工作，由于個人愛好及職業(yè)發(fā)展需要，自費到北京逸香葡萄酒教育學習ISG侍酒師課程，并取得高級證書。
王道清Andy Wang
廈門市第一屆國家（高級）品酒師專家評委、獲得國際侍酒師ISG高級、英國葡萄酒與烈酒WSET 2中級、波爾多CIVB葡萄酒課程初級證書、、美國華盛頓州葡萄酒顧問證書、美國加州葡萄酒學校初級證書、阿根廷葡萄酒課程初級證書、葡萄牙葡萄酒課程初級證書、盧瓦河谷葡萄酒課程初級證書
徐超Seven
對葡萄酒一見鐘情，獲得了多個過家國際認證機構(gòu)的品酒師/侍酒師認證 ( ISG高級認證 WSET認證ONAV認證A+教育認證、羅納河谷協(xié)會教育認證、法國南部教育認證、意大利聯(lián)合酒展葡萄酒學院認證)；即將成為美國ISG(國際)侍酒師協(xié)會特約合作講師
鄭凡偉Stone
Brain Mckenna courtyard北京創(chuàng)意西餐廳馬克南四合軒—侍酒師及餐廳副經(jīng)理，曾擔任廈門格蘭會法餐廳侍酒師、美逸酒窖葡萄酒課程培訓(xùn)講師、波爾多吉洛葡萄酒公司葡萄酒培訓(xùn)講師
鄭梓豪Jerry
獲得英國葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）高級認證等證書、現(xiàn)擔任澳洲賽樂詩公司品牌副總監(jiān)和品酒師，兼顧也買酒WSET特約講師，多次受邀于銀行、酒店、大學、會所等擔任特約培訓(xùn)講師
周家豪Jason
2010年畢業(yè)后開始從事葡萄酒行業(yè)工作，熱愛葡萄酒事業(yè)，2014年獲得WSET3級證書，成績?yōu)镈istinction，考證機構(gòu)是香港AWSEC
【獎項與獎品】
冠軍：1名
獎品：價值2萬元的歐美往返機票一張（僅限本人）+價值13800元的ISG（International Sommelier Guild）國際侍酒師認證高級課程1次（由鵲爾斯葡萄酒學苑提供，僅限本人）+紀念酒品及紀念酒具+冠軍獎狀
亞軍：1名
獎品：價值13800元的ISG（International Sommelier Guild）國際侍酒師認證高級課程1次（由鵲爾斯葡萄酒學苑提供，僅限本人）+紀念酒品及紀念酒具+亞軍獎狀
季軍：1名
獎品：紀念酒品及紀念酒具+季軍獎狀
優(yōu)勝獎：5名
獎品：紀念酒品及紀念酒具+優(yōu)勝獎狀
【聯(lián)系方式】
索取侍酒師總決賽門票請發(fā)送“姓名+手機+微信號+侍酒師總決賽門票”到:
廣州科通展覽有限公司
徐小姐（Sunny）15018796443 020-82402730
Email：ketong@interwine.org
www.interwine.org
廣州市海珠區(qū)廣州大道南865號銀業(yè)國際206室
鵲爾斯葡萄酒學苑
余先生（Richard）138-2332-0540 richard.yu@17i9.com
www.17i9.com/academy
深圳市南山區(qū)華僑城恩平街創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園F4棟
