10月23日，廣東東莞理工學(xué)院以“尋味莞工，品味天下”為主題的首屆美食文化節(jié)開幕式在松山湖校區(qū)學(xué)生公寓廣場舉行開幕開。中國食文化研究會會長常大林出席了本次開幕式。

常大林會長在開幕式上指出，充滿書香氣息的校園氛圍看似與美食節(jié)上的飯菜香格格不入，但“民以食為天”，大學(xué)生同樣應(yīng)該肩負起傳承和弘揚中國食文化的責任。高校舉辦美食文化節(jié)，弘揚中國食文化，具有廣泛深遠的意義。常大林先生在致辭中也道出了中華食文化的精髓 “安全、健康、節(jié)約、美味、禮俗”。

在熱烈的掌聲中，常大林會長與其他領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同拉開了莞工首屆美食文化節(jié)開幕式的帷幕。