關于組織赴加拿大參加2015第五屆歡樂春節(jié)·溫哥華春節(jié)廟會的活動通知

為促進中加兩國飲食文化交流，傳承與弘揚民族飲食文化、展現(xiàn)中華美食文化風采，幫助相關企業(yè)了解國際發(fā)展趨勢，開拓國際市場，學習與借鑒世界先進管理理念和方法，提升企業(yè)品牌形象，應加拿大溫哥華政府、加拿大大華商報社邀請，中國食文化研究會民族食文化委員會將共同主辦“第五屆歡樂春節(jié)·溫哥華春節(jié)廟會”，活動期間組織國內(nèi)食品、餐飲等相關企業(yè)赴加拿大進行展賣、考察與交流活動。

現(xiàn)將相關事宜通知如下：

一、時間和地點

時間：2015年2月14日至2月26日

（行程10天，根據(jù)情況從該時間段選取）

地點：加拿大·溫哥華

二、活動主題：交流·合作·發(fā)展·共贏

三、組織機構：

支持單位：中華人民共和國文化部

國務院華僑辦公室

中國駐溫哥華大使館

加拿大社區(qū)發(fā)展基金

主辦單位：加拿大大華商報

加拿大大華商務集團

中國志愿者協(xié)會敬老助殘志愿者委員會

中國食文化研究會民族食文化委員會

中國傳統(tǒng)文化促進會

協(xié)辦單位：加拿大國際文化和旅游促進會

加拿大西信國際文化公司

加拿大中國工商聯(lián)合會

加拿大浙江商會

加拿大四川商會

加拿大廣西總商會

加拿大河南同鄉(xiāng)總會

中國媒體支持：央視國際頻道報 央視2套品牌影響力 新華社 中新社 人民網(wǎng) 中國網(wǎng) 公益網(wǎng) 央視網(wǎng)等

國際媒體支持：將在加拿大的主流社會和華人社區(qū)進行全方位密集型的宣傳推廣，包括主要媒體如：溫哥華太陽報 RichmondReview 新時代電視 城市電視 星島日報明報 大華商報等

四、活動亮點：

（一）本活動是2015年中加文化交流中最具規(guī)模的中國文化在海外推廣的一次盛大聚會，活動得到中國飲食和食品行業(yè)協(xié)會、公益組織、加拿大政府、MGO組織、海內(nèi)外新聞媒體等的支持和關注，本活動將成為本年度中國政治、經(jīng)濟、文化領域中的一大亮點。

（二）廟會期間舉辦各種活動，加拿大聯(lián)邦移民多元文化部長、中國駐溫哥華總領事、溫哥華市市長、BC省府多位廳長和眾多華人社區(qū)領袖出席，海內(nèi)外華人與加拿大相關人士也將共同參加。

（三）秉承“中國精神、中國文化、中國風格、中國公益”的精神，廟會期間將有“舌尖上的中國秀”、“中國風頒獎晚會”、“中國風書畫比賽”等系列活動。

（四）規(guī)格高、影響大、媒體聚焦是本活動的三大突出特點。必將為參加活動的企業(yè)、個人等，在經(jīng)濟、旅游、文化等事業(yè)的發(fā)展上創(chuàng)造良好機會。

（五）內(nèi)容豐富，可進行產(chǎn)品展賣，有利于提升企業(yè)品牌形象，擴大宣傳影響力。

（六）貿(mào)易合作洽談，展會期間將組織中加兩國企業(yè)代表（加方企業(yè)主要有：當?shù)厣坛⑦M出口公司等）洽談交流，促進合作。

（七）產(chǎn)品如不能全部銷售，大華商務集團可協(xié)助銷售，后結算給各企業(yè)，此項增強了活動的延續(xù)性效果，并可促進國內(nèi)外的貿(mào)易合作。

五、活動內(nèi)容：

（一）中國特色小吃，健康食品、用品展賣（廟會期間舉辦產(chǎn)品展賣會、美食一條街）：

1. 時間：2015年春節(jié)前3天，2月21日至22日（兩天），共5天。

2. 地點：溫哥華Richmen（列治文）商業(yè)街（華人聚集區(qū)，繁華商業(yè)圈，節(jié)前3天展賣活動場所）

溫哥華市中心唐人街國際村，即廟會——小吃等特色展賣場所（華人大巡游重要停留之地）。

3. 參展內(nèi)容：土特產(chǎn)品、民族特色食品、民俗地標產(chǎn)品、剪紙、泥塑、手工藝品等中國特色產(chǎn)品展賣；中國風味小吃現(xiàn)場售賣，名廚現(xiàn)場秀藝等。

4. 展會亮點：

1）廟會期間將舉辦文化大巡游活動，花車開路，演員、代表團成員、加拿大民眾等隨行，巡游隊伍將在展館做主要停留，巡游隊伍中穿插藝術表演，如：踩高蹺、腰鼓、大秧歌、集體舞等，組委會根據(jù)前四屆數(shù)據(jù)統(tǒng)計，將有數(shù)萬中外民眾參加巡游。

2）中外主流媒體關注報道，就中國特色企業(yè)做專題報道宣傳。

（二）舌尖上的中國秀——紅紅火火過大年除夕晚宴

1. 時間：2015年2月19日（除夕）

2. 地點：溫哥華

3. 主要內(nèi)容：春節(jié)是中國人最重要的節(jié)日之一，身在海外的國人，企盼回味中國的年味兒。2015年春節(jié)，我們將與身在溫哥華的華人同胞們共度春節(jié)，活動現(xiàn)場將是一場中外飲食文化交流的盛宴，屆時將有中外烹飪大師絕技表演，中外烹飪名廚技藝切磋與交流，來賓現(xiàn)場品嘗與互動，頒發(fā)榮譽證書、文藝節(jié)目演出等精彩活動。

（三）中加文化交流歡迎酒會：

1. 時間：2015年2月22日晚

2. 參會人員：加拿大華僑、中國大陸代表團（約200人）成員，加拿大和中國的商會、行業(yè)協(xié)會、基金會等各種組織成員及媒體人員。

（四）考察交流：

1. 與當?shù)匦袠I(yè)協(xié)會（飲食相關）座談交流，考察特色餐飲企業(yè)，與其負責人及當?shù)夭惋嬛耸空归_交流座談，探討兩國特色餐飲及飲食文化差異，學習其在菜品創(chuàng)新與管理等方面的先進理念；

2. 考察新鮮、特色食材市場、酒莊等。

3. 考察知名食品生產(chǎn)企業(yè)，掌握最新產(chǎn)品信息及發(fā)展趨勢，學習其先進管理經(jīng)驗與經(jīng)營理念，探討合作的可行性。

4. 如有意同時前往美國考察旅游者，可在回執(zhí)表中注明，根據(jù)報名情況，再做安排。

六、費用：

（一）報名費：每人3000元人民幣（主要用于前期組織籌備、邀請信等費用）。

（二）擬定境外考察接待費用：每人18000元人民幣（包括簽證費、公務活動、翻譯費、境外食宿費、交通費、資料費等）。

（三）機票費用根據(jù)實際發(fā)生數(shù)額情況而定（另付）。

（四）出訪前及回國后的費用由出訪單位自理。

（五）展位費6000元人民幣（展期五天，展位搭建，約16平方米，提供水電、2桌4椅。前三天在室內(nèi)，后兩天在室外，根據(jù)當?shù)靥鞖馇闆r可能會有調(diào)整。）。

（六）自理費用：物品托運費、貨物運輸費（港口）、展賣品、當?shù)卦O備租賃、個人消費、單房差及以上報價未包含費用等。

七、報名手續(xù)及有關注意事項

（一）報名對象：

1. 食品類：土特產(chǎn)品、民族特色食品、民俗地標產(chǎn)品。

2. 飲食類：特色小吃（北方風味為主），酒店、餐飲企業(yè)（總經(jīng)理、行政總廚等）。

3. 民俗工藝品：剪紙、泥塑、手工藝品等中國特色產(chǎn)品。

4. 其他有興趣參與本活動人士。

（二）團組人數(shù)，限額60名，報滿截止。

（三）請參團人員將報名表逐項填好，由本單位或上級主管單位簽署意見后，加蓋公章，用特快專遞或傳真至我會，同時交納報名費。

（四）我會收到報名表后，初審合格，將通知參團人員準備簽證所需資料。

（五）簽證所需資料寄達協(xié)會后，將開始著手辦理出國手續(xù)，因參團人員的原因中斷辦理出國手續(xù)，報名費不予退還；簽證辦理完畢，因參團人員的原因不能出訪，將扣除辦理出國手續(xù)過程中已支付的費用后，余款返還。因我方原因，取消活動，全額退款。

（六）報名截止：11月30日前報名企業(yè)攤位費可享95折優(yōu)惠，報名截止日期12月25日。

八、聯(lián)系方式

聯(lián)系單位：中國食文化研究會民族食文化委員會

地址：北京市西城區(qū)祿長街頭條4號202室 郵編：100050

聯(lián)系人：白女士 電話：010-53368580

傳真：010-83155439

郵箱：baixue1260@sina.com

官網(wǎng)：www.cdcrc.com

歡迎各企業(yè)、個人報名參與！