開發(fā)安全蜂產(chǎn)品迫在眉睫

　　據(jù)捷克《經(jīng)濟報》9月4日報道，由于在進口的中國蜂蜜樣品中發(fā)現(xiàn)了氯霉素，捷克決定從9月3日起禁止從中國進口蜂蜜。據(jù)報道，最近一段時期，捷克大幅增加蜂蜜進口，今年上半年共進口蜂蜜967噸，其中，從中國進口超過600噸。

　　捷克《經(jīng)濟報》報道稱，在禁止從中國進口蜂蜜問題上，捷克出現(xiàn)兩種截然不同的意見。捷克養(yǎng)蜂者協(xié)會對此表示歡迎，認為中國的廉價蜂蜜打擊本國產(chǎn)品，政府早該采取措施。而蜂蜜生產(chǎn)、經(jīng)營和加工業(yè)者聯(lián)合會則認為，中國蜂蜜在進口的蜂蜜中質(zhì)量并不是最差的，此外，中國蜂蜜價格低于本國產(chǎn)品，停止從中國進口將導致價格大漲，有損本國消費者的利益。

　　歐盟及歐洲其他國家對我國蜂蜜設置的綠色壁壘由來已久。去年1月25日，歐盟決定終止進口中國包括蜂蜜在內(nèi)的動物源性產(chǎn)品。同年2月19日，英國食品標準局也發(fā)布公告，建議商店停止銷售所有中國蜂蜜。

　　中國蜂產(chǎn)品協(xié)會副秘書長楊潔在接受記者采訪時表示，歐洲國家設置的綠色壁壘對我國蜂蜜產(chǎn)業(yè)沖擊非常大。歐盟提出，蜂蜜中的氯霉素含量不能超過0．1PPB，也就是說，每10萬噸蜂蜜中氯霉素含量不能超過1克，這一標準是非?？量痰?。我國蜂蜜在國際市場上的競爭力來自價格和數(shù)量，由于“抗生素超標”，這一競爭優(yōu)勢喪失殆盡。針對蜂產(chǎn)品出口頻頻受阻的狀況，楊潔提出了以下應對建議：

　1．我國企業(yè)應努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，停止使用氯霉素。盡快開發(fā)使用中草藥、無污染的蜂藥及其他生物方法防治蜂病；在生產(chǎn)方式、衛(wèi)生質(zhì)量等方面與國際接軌，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上建立健全監(jiān)控體系，從根本上解決有害物質(zhì)的殘留量問題；在出口環(huán)節(jié)上加強對產(chǎn)品殘留藥物的檢查工作。

　　2．挖掘國內(nèi)蜂蜜市場的潛在需求。我國蜂產(chǎn)品出口占總產(chǎn)量的比例很高，目前大約已達到總產(chǎn)量的50％，而蜂王漿等其他蜂產(chǎn)品的出口占總產(chǎn)量的比例最高時曾達到80％。面對許多國家禁售我國蜂蜜的狀況，我國蜂產(chǎn)品企業(yè)應把目光轉(zhuǎn)向國內(nèi)，積極拓展國內(nèi)市場。我國消費者對蜂產(chǎn)品的認識還不夠，還有消費空間。在這方面，行業(yè)協(xié)會和企業(yè)應加大對消費者的宣傳和引導，擴大國內(nèi)蜂蜜消費。

　　3．改變小規(guī)模分散生產(chǎn)的傳統(tǒng)格局，盡快建立科學技術(shù)化和國際標準化的養(yǎng)蜂基地，對蜂農(nóng)進行技術(shù)培訓和指導，改進傳統(tǒng)工藝，逐步實現(xiàn)養(yǎng)蜂組織化、科學化、標準化、規(guī)?；?。通過蜂業(yè)專業(yè)合作社、專業(yè)協(xié)會等中介組織，以具有較大規(guī)模，較強經(jīng)濟實力的蜂產(chǎn)品加工型、經(jīng)營型龍頭企業(yè)，帶動蜂農(nóng)，建立優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品原料基地，從源頭把好蜂產(chǎn)品質(zhì)量關，重新贏得市場的主動權(quán)。

（國際商報報道）