在江蘇省江陰市周莊社區(qū)，有一個與雞打了30多年交道的“雞司令”。他叫韓東營，68歲，是該社區(qū)二組居民。
頗具眼光的韓東營乘著改革開放的春風(fēng)起步，從1980年就開始養(yǎng)雞。34年過去了，他經(jīng)營的養(yǎng)雞場規(guī)模已經(jīng)由當(dāng)初的200只雞增加到如今的3萬多只雞。
34年大浪淘沙，34年市場洗禮，許多和他同時起步或者比他起步晚的飼養(yǎng)戶都因為種種原因而放棄，韓東營卻憑著不懈努力，不斷學(xué)習(xí)飼養(yǎng)知識，成為養(yǎng)雞的行家里手。
憑著過硬的飼養(yǎng)本領(lǐng)，他一次次在行業(yè)危機中挺了過來，不僅使全家人過上了好日子，而且解決了兩個兒子、兒媳的就業(yè)問題。今天，就讓我們一起走近這個遠(yuǎn)近聞名的“雞司令”，了解他的故事。
飼養(yǎng)3萬多只雞，
一天收1000多公斤雞蛋
11月19日上午，新興路周莊社區(qū)，68歲的韓東營正在自家的養(yǎng)雞場里忙碌著。這是一個具備相當(dāng)規(guī)模的養(yǎng)雞場，占地十幾畝，一共有3萬多只雞，其中2萬多只是蛋雞。
在養(yǎng)雞場采訪時我們看到，一個廠房有六七十米長、二三十米寬。韓東營說，這個廠房可以容納六七千只雞，這樣的廠房他的養(yǎng)雞場里有5個。廠房里擺滿了籠子，籠子里全是雞。
籠子上面是輸送飼料的管道。這里采取的是自動上料技術(shù)，飼料從配料車間通過管道被運送到籠子下方的雞槽里。雞的飲水則靠小水龍頭解決，雞一抬頭就能喝到。雞下蛋后，蛋順著斜坡滑落到擋板上。雞糞散落到地面后，由傳送帶推到排糞口。
韓東營介紹，如今，他和兩個兒子、兒媳都在養(yǎng)雞場忙活。配飼料、防疫等技術(shù)活兒由他負(fù)責(zé)，3萬多只雞一天消耗飼料2500多公斤。同時，2萬多只蛋雞每天產(chǎn)蛋1000多公斤。每天兩個人光收雞蛋就得忙活好幾個小時。他們還要往附近的超市送雞蛋，清理雞糞。
3間瓦房起步，
一家人搭了個棚住到雞舍旁
從在自家的3間瓦房里飼養(yǎng)雞開始，到今天飼養(yǎng)3萬多只雞，韓東營用了34年時間。
韓東營原來在許昌縣長村張農(nóng)機修造廠上班。那是一家集體單位，他先在廠里當(dāng)會計，后來響應(yīng)號召學(xué)技術(shù)，到車間當(dāng)了一名機工。初中文化程度的他開始跟著老師傅學(xué)習(xí)看圖紙。由于腦子靈活、肯下功夫，兩年之后他成了廠里的檢驗員。這段經(jīng)歷使他養(yǎng)成了愛鉆研、辦事嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧?xí)慣。到如今，養(yǎng)雞場里的所有機器他都能修理。
1980年前后，由于身體不好，韓東營為了保養(yǎng)，一天要燉一只雞。長期買也不是辦法，他就多少養(yǎng)了一些，沒想到這下與雞結(jié)下了不解之緣。
適逢改革開放的大好時機，韓東營聽同事說，有人在報紙上看到哈爾濱有一個老太太養(yǎng)雞可掙錢啦。韓東營說，當(dāng)時，他一個月的工資只有30多元，雞蛋兩塊多一公斤。尤其是冬天，雞蛋供不應(yīng)求，有的時候三四個雞蛋就能賣一元錢。雞蛋價格高，可是作為主要飼料的玉米才兩角多一公斤。他算算賬覺得養(yǎng)雞應(yīng)該可以。
說干就干，他先到市里的新華書店買了一本《科學(xué)養(yǎng)雞問答》開始鉆研，并把書帶到工廠，一有空就看。家人同意養(yǎng)雞后，他們把3間瓦房騰出來當(dāng)雞舍，在瓦房旁邊搭個簡易棚居住。
下功夫飼養(yǎng)，
既下苦力又費心思
剛開始飼養(yǎng)時困難很多，比如書上說維生素片很好，可是這東西在許昌就是買不到。后來，他們聽說吃青菜能補充維生素，就到處找青菜剁碎了喂雞。夏天青菜還好找一點兒，一到冬天就犯難。他們老兩口兒下地挖過野菜，也到菜市場上撿過爛白菜。
1985年前后，鄭州建立了一個飼料廠。韓東營從報紙上看到這個消息后，專門跑到鄭州，背著個袋子去買飼料。那些年沒有物流，他每次都得自己去，在鄭州火車站被訛詐過好幾回。
1988年，韓東營租賃了村里的幾畝地，開始擴大養(yǎng)雞場的規(guī)模，雞的數(shù)量由最初的幾百只一下子增加為八九千只;1999年，他又租賃土地并擴大了規(guī)模，雞的數(shù)量增加為3萬多只。
韓東營最大的長處就是愛鉆研。開始養(yǎng)雞后，他陸續(xù)購買了《蛋雞生產(chǎn)技術(shù)》、《養(yǎng)雞飼料手冊》、《養(yǎng)雞與消毒》、《養(yǎng)雞用藥指南》、《飼料添加劑應(yīng)用技術(shù)問答》、《飼料廠鑒定指南》、《羅斯蛋雞的飼養(yǎng)管理》、《禽病防治新技術(shù)》等十幾種專業(yè)飼養(yǎng)書籍，潛心學(xué)習(xí)。
如今，他已經(jīng)成為名副其實的養(yǎng)雞專家。不管是配飼料還是打防疫針，技術(shù)上的問題他沒有不會的。僅配飼料這一項，他一年就能比其他飼養(yǎng)戶節(jié)省十幾萬元。
養(yǎng)雞最怕的是傳染病。韓東營對防疫這方面格外上心，哪些雞什么時候該防疫他都記在心里。也正是因為做好了這一點，他的養(yǎng)雞場才挺過了一次次行業(yè)危機。
