8月底,彭水苗族土家族自治縣郁山鎮(zhèn)大壩村的紅薯已近收獲。數(shù)百畝坡地上,紅薯葉呈現(xiàn)出一片深綠,與周圍大山的顏色相互映襯。今年,郁山鎮(zhèn)紅薯種植面積超過3萬畝,在當(dāng)?shù)剀娣厶厣庸ぎa(chǎn)業(yè)鏈帶動下,昔日賤賣的紅薯,如今銷售收入可上1億元。
彭水是全市石漠化最嚴(yán)重的地區(qū)之一,25度以上的坡耕地占總耕地面積的48%,土層厚度30厘米以下的有30%左右。貧困面達(dá)27.8%,貧困率為20.34%。然而,全市五大功能區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略實施以來,彭水通過大力發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟,如今像郁山紅薯產(chǎn)業(yè)這樣,因地制宜,依靠特色產(chǎn)業(yè)給“靠山吃山”帶來新注解的例子越來越多。
特色產(chǎn)業(yè)掘出高山紅薯新價值
一直以來,紅薯因其對土壤極強的適應(yīng)性,被視作“爛賤”之物。彭水山多地貧,種植紅薯便是靠山吃山的結(jié)果,出產(chǎn)的紅薯不僅個大,而且品質(zhì)極佳。近年來,在當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的手工紅薯粉絲工藝發(fā)展及其特色產(chǎn)業(yè)體系的帶動,這“爛賤”之物有了新的價值,更讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民走上脫貧致富之路。
“全鎮(zhèn)高淀粉紅薯種植產(chǎn)量可達(dá)5萬噸以上。”郁山鎮(zhèn)鎮(zhèn)長楊從勇說,通過“龍頭企業(yè)+村民合作社+種植大戶+基地”的模式,高淀粉紅薯的種植和加工已成為郁山的支柱產(chǎn)業(yè),全鎮(zhèn)超過一半的人口,都靠紅薯種植或其加工產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了增收。
郁山鎮(zhèn)大壩村村民董世權(quán)2012年從廣州打工回來,承包了200余畝土地種紅薯,“我們兩口子之前在外面打工,一年也就掙四五萬元,去年單靠紅薯就賣了7萬多元。”董世權(quán)的成功正是得益于當(dāng)?shù)卣麄€紅薯產(chǎn)業(yè)體系的帶動。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶與合作社簽訂了種植合同,實行訂單生產(chǎn),并按照高淀粉紅薯0.8元/公斤,紫蕊薯1.4元/公斤的保護(hù)價收購。紅薯種植直接帶動5000農(nóng)戶戶均增收5000元以上。
作為當(dāng)?shù)丶a(chǎn)、加工、銷售于一體的苕粉生產(chǎn)龍頭企業(yè),郁山鎮(zhèn)龍須晶絲苕粉專業(yè)合作社在提供技術(shù)服務(wù),確定保護(hù)收購價格,調(diào)動農(nóng)戶種植積極性的同時,更在進(jìn)一步探索紅薯產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。該合作社不僅對工廠進(jìn)行了擴建,還在保留全手工制作晶絲苕粉生產(chǎn)車間的同時,引進(jìn)方便酸辣粉生產(chǎn)線等先進(jìn)機械化設(shè)備。還計劃結(jié)合郁山古鎮(zhèn)的旅游開發(fā),建設(shè)自己的生產(chǎn)工藝參觀廊道、紅薯粉絲主題餐廳。
據(jù)介紹,現(xiàn)在,“郁山”晶絲苕粉已占領(lǐng)了重慶市場同類產(chǎn)品20%的份額,并遠(yuǎn)銷上海、廣州、深圳和英國等地市場,2013年實現(xiàn)銷售收入1800余萬元。
鄉(xiāng)村旅游鋪起養(yǎng)山育人新道路
發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的同時,彭水在更廣闊的山區(qū),依照“面上保護(hù),點上發(fā)展”的原則實施大規(guī)模的退耕還林。阿依河、摩圍山……昔日的山間的荒坡如今已添上一層新綠。這也為相對聚集的高山生態(tài)扶貧搬遷后搬進(jìn)農(nóng)民新村的農(nóng)戶發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,提供了不可或缺的“生態(tài)資本”。
位于摩圍山景區(qū)的潤溪鄉(xiāng)櫻桃村有個叫菖蒲塘的小山洼。這個昔日少有人問津的小山溝,如今已成為了遠(yuǎn)近聞名的“避暑勝地”。
菖蒲塘距離摩圍山核心景區(qū)僅8公里,四周松林環(huán)繞,平均海拔1200米,常年平均氣溫22℃,非常適合避暑納涼。同時,彭水到貴州務(wù)川縣的公路也經(jīng)由此地,交通方便。彭水縣扶貧辦負(fù)責(zé)人介紹,去年初,縣扶貧部門和潤溪鄉(xiāng)政府專門制定了高山生態(tài)扶貧搬遷后發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)惠政策,對從事鄉(xiāng)村旅游的村民給予2萬至3萬的資金補助,今年6月,一大批農(nóng)家樂陸續(xù)開門迎客。
晏真洪曾經(jīng)是當(dāng)?shù)匾苑N植烤煙為主業(yè)的煙農(nóng)。今年年初,他從海拔1000余米的高山搬到菖蒲塘的公路旁,并蓋起一棟兩層小樓,成了鄉(xiāng)村旅游接待戶之一。晏真洪對記者說,以前種植烤煙,一年勉強有3萬元收入,而今年在新家中裝修完成了8間客房,共22個床位,夏天最熱的這幾個月,房間每天都住得滿滿的,一個月下來收入近5萬元。在菖蒲塘,像晏真洪這樣靠鄉(xiāng)村旅游接待致富的農(nóng)戶已有37家。
今年以來,菖蒲塘共接待游客約8000人次,旅游收入35萬余元?？h扶貧辦負(fù)責(zé)人說,隨著摩圍山片區(qū)的旅游開發(fā)不斷深入,菖蒲塘鄉(xiāng)村旅游的扶貧帶動作用將更加凸顯。
放下鋤頭搞旅游,對農(nóng)戶來說,最大的瓶頸是經(jīng)營和管理。為切實解決農(nóng)戶脫貧致富的實際困難,從去年起,縣扶貧辦聯(lián)合教育部門,每年從發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)戶家庭里選派50名學(xué)生,免費送往黔江旅游學(xué)院學(xué)習(xí)旅游管理等相關(guān)知識。選派就讀的學(xué)生不僅可享五年內(nèi)學(xué)費全免,每個月還可獲由市扶貧辦提供的300元補助。彭水縣扶貧辦負(fù)責(zé)人說,幫助這些孩子免費完成學(xué)業(yè)不僅是幫他們自己找到出路,也為彭水鄉(xiāng)村旅游的長期發(fā)展和生態(tài)維護(hù)播下了“種子”。
“靠山不僅要吃山,更要靠山脫貧致富。”彭水在生態(tài)保護(hù)發(fā)展的理念下,堅持依照“面上保護(hù),點上發(fā)展”的原則,通過高山生態(tài)扶貧搬遷、造林還林、鄉(xiāng)村旅游等舉措,實現(xiàn)了特色生態(tài)經(jīng)濟的進(jìn)一步發(fā)展。
