浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
你局《關(guān)于食品添加劑產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案問(wèn)題的請(qǐng)示》（浙質(zhì)〔2009〕35號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)就有關(guān)問(wèn)題批復(fù)如下：
依據(jù)食品安全法和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》（GB/T 4754-2002）的規(guī)定，食品添加劑是指在食品加工過(guò)程中“為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)”，屬食品加工過(guò)程中使用的添加物，與食品安全密切相關(guān)。
食品安全法第二十條、第四十四條規(guī)定，生產(chǎn)食品添加劑產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，新品種應(yīng)當(dāng)按程序由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)；第二十五條規(guī)定，食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由省級(jí)衛(wèi)生行政部門備案。據(jù)此，食品添加劑產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案不屬于質(zhì)監(jiān)部門管理的范疇。質(zhì)監(jiān)部門要按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委《企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)備案管理辦法》認(rèn)真做好非食品類的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)備案工作。
此復(fù)。
二〇一〇年三月九日