本報(bào)11月30日訊（記者 黃佳杰 通訊員 李沙沙）歷下區(qū)近日在全區(qū)范圍內(nèi)對(duì)校園周邊早餐食品攤販開展專項(xiàng)檢查。據(jù)了解，該區(qū)制定了5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、重點(diǎn)規(guī)范3類主體、確定了6項(xiàng)整治內(nèi)容。

    5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

    所有食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶應(yīng)做到“亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、廚房清潔”。

    3類主體

    全區(qū)中小學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)，面向?qū)W生經(jīng)營(yíng)的食品店、餐飲店和食品攤販。

    6項(xiàng)檢查重點(diǎn)

    主體資格、場(chǎng)所衛(wèi)生、索證索票情況、食品質(zhì)量、原料和添加劑使用、廚房和餐飲具衛(wèi)生。

    處罰措施

    對(duì)無證經(jīng)營(yíng)、未依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)等行為限期整改規(guī)范，對(duì)不符合食品經(jīng)營(yíng)條件的堅(jiān)決取締。