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男孩疑吃未熟蛙肉腦生蟲 專家提醒肉要煮熟再入口

   2014-12-03 廣州日?qǐng)?bào)1740
核心提示:眼下天轉(zhuǎn)冷,專家提醒廣大街坊,打邊爐莫過于追求鮮嫰口感,特別吃田雞、蛇肉時(shí)一定要煮熟透再吃,避免寄生蟲感染。 文/廣州日?qǐng)?bào)

    眼下天轉(zhuǎn)冷,專家提醒廣大街坊,打邊爐莫過于追求鮮嫰口感,特別吃田雞、蛇肉時(shí)一定要煮熟透再吃,避免寄生蟲感染。

    文/廣州日?qǐng)?bào)記者翁淑賢 通訊員杜偉明、潘英媛

    一名10歲男孩近年來不時(shí)頭痛甚至抽搐,CT檢查發(fā)現(xiàn)腦子里有腫塊,近日在廣東藥學(xué)院附屬第一醫(yī)院開顱取出一條長(zhǎng)約10厘米的白色小蟲,被證實(shí)為裂頭蚴。據(jù)男孩父母的憶述,醫(yī)生推測(cè)他多年前吃過未炸熟的蛙肉感染蚴蟲或卵進(jìn)入體內(nèi),并隨血液游走至腦部逐漸長(zhǎng)大引發(fā)頭痛、癲癇。

    一名來自廣西富川的10歲男孩小豪近兩三年前不時(shí)出現(xiàn)頭痛癥狀。近三個(gè)月來甚至開始抽搐,引起父母擔(dān)憂。經(jīng)診斷,小豪被確診為腦內(nèi)曼氏迭宮絳蟲裂頭蚴感染。11月28日,醫(yī)生通過開顱手術(shù)成功取出一條長(zhǎng)約10厘米、寬約2毫米的白色裂頭蚴。術(shù)后兩小時(shí),小豪神志完全清醒,目前已能下地正常行走。

    據(jù)小豪父親憶述,小豪曾吃過未完全煎炸熟透的蛙肉。近年來他不時(shí)出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀,父母一直以為他是感冒受涼引起的小毛病,只是給他吃幾片止痛藥,直到今年小豪出現(xiàn)抽搐才到醫(yī)院做檢查。

    “抽搐是因?yàn)轱B內(nèi)裂頭蚴的刺激引起的。”廣東藥學(xué)院附屬第一醫(yī)院副院長(zhǎng)、神經(jīng)外科張威教授解釋說,裂頭蚴一般寄生在犬科、貓科動(dòng)物的腸道里,蟲卵隨糞便排出,在水里發(fā)育成幼蟲,依附在水草里。水中蝌蚪吃了附著裂頭蚴幼蟲的水草后發(fā)育成青蛙,裂頭蚴便寄生在青蛙的體內(nèi),蛇吃了青蛙,裂頭蚴就隨之轉(zhuǎn)移寄生到蛇體內(nèi)。

    人若吃了感染有此類蟲又未煮熟的蛙肉、蛇肉,蟲子進(jìn)入人體易吸附在腸壁,甚至直接透過腸壁進(jìn)入腹腔乃至寄生游走到體內(nèi)多個(gè)組織,吸收組織營(yíng)養(yǎng)、破壞組織器官,引起不同的癥狀和體征。像小豪的這個(gè)病例,很可能是因?yàn)槌粤宋词焱傅耐苋舛静?,蚴蟲隨血液游走至腦部,繼而引起癲癇發(fā)作。

    提醒:

    莫過求鮮嫰口感

    肉要煮熟再入口

    從醫(yī)四十多年的耿軍教授稱,裂頭蚴病更多見的是發(fā)生在眼部和皮下、口腔等處。“眼下天轉(zhuǎn)冷,很多人喜歡打邊爐,切莫過求鮮嫰口感,生肉要煮熟再入口。”耿軍提醒:喜歡吃燒烤、煎炒或以麻辣燙的街坊,若選田雞、蛇肉時(shí)一定要煮熟透后才進(jìn)食,避免感染寄生蟲。

    裂頭蚴的傳染途徑:

    1.吃了生的或未熟透又感染有裂頭蚴蟲或卵的蛙肉、蛇肉甚至是其他肉類;

    2.到江河湖泊游泳嗆水,喝進(jìn)感染有裂頭蚴蟲或卵的生水;

    3.聽信江湖“偏方”,生吞活蛙或生蝌蚪或蛇膽求“治病保健”,或是直接敷青蛙肉等土方法消腫,都可能使蟲卵通過傷口進(jìn)入人體。

 
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