為進(jìn)一步鞏固校園周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管整治成果，嚴(yán)防群體性食品安全事件發(fā)生，確保廣大師生身體健康，嘉祥縣食藥監(jiān)局自11月24日起將開展為期15天的學(xué)校周邊餐飲單位專項(xiàng)檢查。

    據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查將對餐飲服務(wù)單位資質(zhì)證明、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康體檢、操作規(guī)范、餐飲具消毒、食品原料索證索票、食品儲存、防蠅防鼠措施、加工制作食品添加劑使用等情況進(jìn)行深入檢查。針對檢查中存在的問題，執(zhí)法人員將根據(jù)違規(guī)行為嚴(yán)重程度，采取悉心指導(dǎo)、現(xiàn)場糾正、出具監(jiān)督意見書、行政處罰等方式進(jìn)行分別處理。

    截止目前，共檢查學(xué)校周邊餐飲單位35家，出具監(jiān)督意見書26份，下一步，該局將根據(jù)專項(xiàng)行動的統(tǒng)一部署繼續(xù)加大對學(xué)校食堂和校園周邊地區(qū)食品衛(wèi)生的監(jiān)管力度，確保嘉祥縣廣大師生飲食安全。