根據(jù)《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定和2014年山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，山東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將抽檢結(jié)果公布如下：
本次監(jiān)督抽檢覆蓋全省17市食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)，對(duì)糧食加工品、食用植物油及其制品、調(diào)味品、乳制品、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、餐飲洗消劑等18類產(chǎn)品，合計(jì)6082批次進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)197批次抽檢樣品不合格，合格率為96.76%。
本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題:一是微生物項(xiàng)目超標(biāo)問題較為突出，主要涉及冷凍飲品、膨化食品、醬腌菜、調(diào)味料等食品。二是部分茶葉、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)及水產(chǎn)品獸藥殘留超標(biāo)問題依然存在。三是超范圍超限量使用食品添加劑問題時(shí)有發(fā)生，抽檢發(fā)現(xiàn)部分膨化食品、醬腌菜、罐頭產(chǎn)品、自制面制品和調(diào)味品中存在超范圍超限量使用防腐劑、甜味劑等問題。
對(duì)本公告附件所列監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，山東省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令各相關(guān)市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定依法進(jìn)行查處,山東省食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)對(duì)本次監(jiān)督抽檢的不合格產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤抽查。
特此公告。
山東省食品藥品監(jiān)督管理局
2014年12月15日