本報訊 黃曉嵐 記者陳賽 喻燦華 發(fā)自湖南 湖南省岳陽市岳陽樓區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局順應(yīng)社會期盼和群眾要求，以保證學(xué)生飲食安全為目標(biāo)，強化措施，克服困難，著力加強學(xué)校食堂和校園周邊餐飲店、餐飲類食品攤販的食品安全監(jiān)管，收到顯著成效，產(chǎn)生了良好的社會反響。近日，該局局長魯興旺向記者介紹了該局如何不斷創(chuàng)新工作方法，注重長效監(jiān)管，努力完善食品安全監(jiān)管的相關(guān)舉措。
今年年初，該局借鑒其他行業(yè)管理，推出了協(xié)管員的做法，在全區(qū)部分校園周邊聘請餐飲食品安全協(xié)管員15名。協(xié)管員由當(dāng)?shù)卮澹ㄉ鐓^(qū)）推薦，必須在其負責(zé)的行政區(qū)域內(nèi)居住或工作并熟悉該行政區(qū)域內(nèi)的基本情況，具有一定的組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)急處置能力，自愿從事校園周邊餐飲服務(wù)食品安全協(xié)管工作。協(xié)管員與鄉(xiāng)、辦事處簽訂工作協(xié)議并向區(qū)局備案后，在授予的權(quán)限內(nèi)長期駐點開展執(zhí)法檢查和巡查工作，及時反饋校園周邊餐飲食品安全動態(tài)。協(xié)管機制建立半年來，健全了餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，完善了校園周邊餐飲服務(wù)食品安全社會監(jiān)督長效工作機制，學(xué)校周邊食品安全整體水平得到了很大提升。同時，當(dāng)?shù)剡€在學(xué)校周邊主要路口設(shè)立食品安全公示牌，將食品藥品監(jiān)管部門、教育部門、鄉(xiāng)辦等單位學(xué)校食品安全責(zé)任人及聯(lián)系方式進行公示，建立投訴舉報機制。每月按照食品安全等級高低對學(xué)校食堂和校園周邊餐飲單位的監(jiān)督檢查情況進行公布，方便學(xué)校教師、學(xué)生和周邊群眾直觀了解餐飲食品安全情況。
岳陽樓區(qū)還堅持把日常監(jiān)管、專項整治與食品稽查工作相結(jié)合，突出重點地段、重點部位、重點內(nèi)容，不斷加強食品安全全過程的監(jiān)管工作力度。全年戶均上門10次以上，重點檢查食品安全制度建立及落實、餐飲服務(wù)許可證持有、食品原料采購索證索票等方面管理措施是否落實；針對食品安全隱患較大的糧油及米面制品、豆制品、自制飲料、畜禽肉及制品、調(diào)味品等重點品種開展專項整治。2014年岳陽樓區(qū)共組織開展學(xué)校食堂和校園周邊餐飲單位食品安全聯(lián)合整治15次，下達整改文書130份，指導(dǎo)整改食堂和餐飲單位130家，學(xué)校食堂和校園周邊餐飲單位食品安全狀況明顯好轉(zhuǎn)，學(xué)生、家長滿意度不斷提高。
