當(dāng)日9時(shí)，記者跟隨檢查組一行35人先后檢查了東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、萬(wàn)民大藥房、嘉茂華聯(lián)超市、老上居、比格披薩自助餐等食品生產(chǎn)、流通和餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)及藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，檢查人員詳細(xì)查看了食品原輔料采購(gòu)、使用、保管進(jìn)銷貨臺(tái)賬及生產(chǎn)加工制作等情況。重點(diǎn)對(duì)節(jié)日期間人民生活必需品和節(jié)日旺銷食品，如大米、面粉、酒、肉、熟食制品、豆制品、蔬菜、水產(chǎn)品、飲料、保健食品、藥品等進(jìn)行了針對(duì)性檢查，同時(shí)對(duì)餐飲服務(wù)單位的餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證持證情況、食品安全中明令禁止使用的食品添加劑等情況進(jìn)行了突擊檢查，并現(xiàn)場(chǎng)宣傳食品安全法、藥品管理法等相關(guān)法律法規(guī)、食品添加劑使用常識(shí)等食品藥品科普知識(shí)。
檢查過(guò)程中，賽罕區(qū)食品安全委員會(huì)副主任左東明告訴記者，賽罕區(qū)食安委各成員單位將把春節(jié)期間食品安全保障工作與嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)結(jié)合起來(lái)，在做好日常監(jiān)管工作的同時(shí)，重點(diǎn)對(duì)承辦年夜飯的餐飲服務(wù)單位、集貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)、超市、小作坊、農(nóng)村及城鄉(xiāng)接合部食品市場(chǎng)強(qiáng)化監(jiān)督檢查，堅(jiān)強(qiáng)取締無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真落實(shí)食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)登記、索證索票制度和食品安全管理制度，確保各類食品質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
