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安徽生鮮奶收購(gòu)價(jià)同比跌兩成 奶產(chǎn)品或迎“價(jià)格戰(zhàn)”

   2015-01-07 新安晚報(bào)2540
核心提示:2013年,奶荒曾在全國(guó)蔓延,原奶價(jià)格攀升,奶企甚至出現(xiàn)搶購(gòu);而從2014年下半年開(kāi)始,原本走俏的原奶卻面臨價(jià)跌滯銷行情。截至
     2013年,“奶荒”曾在全國(guó)蔓延,原奶價(jià)格攀升,奶企甚至出現(xiàn)搶購(gòu);而從2014年下半年開(kāi)始,原本走俏的原奶卻面臨價(jià)跌滯銷行情。截至目前,河北等部分地區(qū)已出現(xiàn)“殺牛倒奶”的現(xiàn)象。我省雖未走到這一步,但據(jù)省畜牧部門(mén)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,我省生鮮奶收購(gòu)價(jià)格相比去年同期已下降2成。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),這種態(tài)勢(shì)還將持續(xù)。

    奶農(nóng)

    收購(gòu)價(jià)一個(gè)月降一回

    “從去年9月份開(kāi)始,生鮮奶收購(gòu)價(jià)幾乎一個(gè)月就要往下調(diào)一次。”鄭成富是長(zhǎng)豐皖江牧業(yè)的負(fù)責(zé)人,他的養(yǎng)殖場(chǎng)存欄200頭奶牛。從2008年開(kāi)始他就從事奶牛養(yǎng)殖,自稱生鮮奶奶業(yè)的“好時(shí)代”“壞時(shí)代”都經(jīng)歷過(guò)。受“三聚氰胺事件”影響,2009年生鮮奶收購(gòu)價(jià)最低只有2.6元/公斤,比礦泉水還便宜;2013年,奶源緊張,價(jià)格最高到6元/公斤。而目前的行情,他判斷是“冬天來(lái)臨前夜”。

    鄭成富介紹說(shuō),以他這樣中小規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō),除去疫病等損耗因素,一公斤奶的成本價(jià)在3.5元~3.8元之間。目前,由于跟奶企有簽約合同,他的養(yǎng)殖場(chǎng)生鮮奶收購(gòu)價(jià)能達(dá)到4元/公斤。“這個(gè)價(jià)格已經(jīng)是高的了,周邊有的養(yǎng)殖場(chǎng)(生鮮奶)收購(gòu)價(jià)只有3.5元/公斤。”

    鄭成富說(shuō),按照目前的趨勢(shì),收購(gòu)價(jià)肯定還會(huì)繼續(xù)跌。

    那樣的話,他就只有虧本了。

    部門(mén)

    養(yǎng)殖戶站在虧損邊緣

    “現(xiàn)在形勢(shì)確實(shí)不容樂(lè)觀。”省畜牧技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)鄭久坤介紹說(shuō),前不久,他們?cè)谌》秶鷥?nèi)做過(guò)調(diào)研,結(jié)果顯示我省生鮮奶收購(gòu)價(jià)格持續(xù)走低,購(gòu)銷關(guān)系不穩(wěn)定,奶農(nóng)信心已出現(xiàn)動(dòng)搖。

    鄭久坤介紹說(shuō),目前,我省生鮮奶收購(gòu)價(jià)因地區(qū)差異略有不同,價(jià)格高的地區(qū)均價(jià)達(dá)到4.2元/公斤,價(jià)格低的地區(qū)均價(jià)為3.5元/公斤。這一價(jià)格相比去年同期出現(xiàn)較大下滑:去年此時(shí),我省生鮮奶收購(gòu)價(jià)均價(jià)在5元/公斤左右。

    調(diào)查中,部分養(yǎng)殖場(chǎng)反映在生鮮奶的收購(gòu)中,不同程度出現(xiàn)被奶企拒收、限收、壓級(jí)的做法。“養(yǎng)殖戶盈利空間非常小,有的已經(jīng)站在虧損邊緣。”鄭久坤說(shuō),目前奶農(nóng)信心出現(xiàn)動(dòng)搖,開(kāi)始收縮小牛養(yǎng)殖規(guī)模,這將直接影響未來(lái)兩三年的生鮮奶生產(chǎn)規(guī)模。

    原因

    國(guó)際奶價(jià)倒逼“壓價(jià)”

    此番出現(xiàn)的生鮮奶價(jià)格下降,在全國(guó)具有普遍性。事實(shí)上,北方一些地區(qū),生鮮奶價(jià)格早已跌出成本價(jià),河北等地方奶農(nóng)已出現(xiàn)“殺牛倒奶”現(xiàn)象。

    “不論從全國(guó)還是我省來(lái)看,生鮮奶的產(chǎn)能相對(duì)于奶企的加工產(chǎn)能來(lái)說(shuō),都是存在很大缺口的。”鄭久坤說(shuō),我省奶企最大加工能力為每年200萬(wàn)噸,但生鮮奶產(chǎn)能只有30萬(wàn)噸。他說(shuō),生鮮奶價(jià)格大幅波動(dòng)的原因,是國(guó)際原奶價(jià)格的大幅下調(diào)。

    去年以來(lái)新興國(guó)家受到宏觀經(jīng)濟(jì)影響,對(duì)乳制品需求下降,全球原奶出現(xiàn)供過(guò)于求,國(guó)際奶價(jià)從去年3月開(kāi)始下跌,一直持續(xù)至今。鄭久坤介紹說(shuō),目前,進(jìn)口原料粉的價(jià)格在2萬(wàn)元/噸的水平,而國(guó)內(nèi)原料乳粉的成本已達(dá)到3.2萬(wàn)元/噸。按照預(yù)計(jì),今年年底前,國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格都會(huì)是往下走的態(tài)勢(shì),“5月份可能是最困難的時(shí)期”。

    影響

    牛奶市場(chǎng)或迎“價(jià)格戰(zhàn)”

    原奶價(jià)格行情的變化,一定程度上已反映到終端市場(chǎng),并且這一趨勢(shì)還將在年內(nèi)有更大體現(xiàn)。

    上周末,市民李女士發(fā)現(xiàn)光明莫斯利安酸奶竟然在做“買(mǎi)一送一”的促銷。她告訴記者,她家孩子比較喜歡喝這種奶,她買(mǎi)得比較多。但以前碰到的促銷大多也就是“立減幾元”,這么大的促銷還沒(méi)見(jiàn)過(guò)。而記者在超市賣(mài)場(chǎng)看到,伊利等品牌液態(tài)奶也在做促銷優(yōu)惠,而一向“高大上”的進(jìn)口液態(tài)奶也加入促銷大軍。

    不僅液態(tài)奶,品牌嬰幼兒奶粉也開(kāi)始出現(xiàn)變相降價(jià)。國(guó)產(chǎn)奶粉中,以電商為主的品牌開(kāi)始進(jìn)入奶粉行業(yè),比如君樂(lè)寶嬰幼兒配方奶,入市價(jià)格每罐僅130元;“洋奶粉”中,雅培與多美滋多款產(chǎn)品的價(jià)格也低至200元以下。

    省奶業(yè)協(xié)會(huì)人士表示,由于今年3月歐盟將解除對(duì)奶牛飼養(yǎng)配額的限制,解禁后歐盟奶產(chǎn)量將大幅增加。屆時(shí),全球奶價(jià)將會(huì)持續(xù)下行,我國(guó)以進(jìn)口奶源為主的企業(yè)成本也隨之下降。包括液態(tài)奶和奶粉在內(nèi)的產(chǎn)品,均有調(diào)價(jià)空間,可能迎來(lái)價(jià)格大戰(zhàn)。

 
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