美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）新的規(guī)則規(guī)定，美國(guó)生肉和家禽從2016年開始需要更加清晰的產(chǎn)品標(biāo)簽。

    生肉和家禽產(chǎn)品的標(biāo)簽需要清晰地注明所添加液體的信息，比如鹽水。為了提高消費(fèi)者對(duì)生肉和家禽制品中添加液體及其含量的認(rèn)知，美國(guó)食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）提議，產(chǎn)品的常名信息中應(yīng)包含添加液體的百分比及成分。此外，產(chǎn)品名字的所有字樣，包括添加液體的百分比和成分需要采用單一字號(hào)、字體顏色和打印樣式，并在單一突出顏色的背景中顯示。

    美國(guó)農(nóng)業(yè)部表示，標(biāo)簽規(guī)定的修訂可增加消費(fèi)者對(duì)所購(gòu)買產(chǎn)品的了解程度，幫助有特別飲食需求的人監(jiān)測(cè)他們對(duì)特定成分的攝取，比如鹽。

    美國(guó)農(nóng)業(yè)部2012年的一份調(diào)查顯示，美國(guó)所有的生肉和家禽制品中約有60%含有添加液體。