“一日三餐，不知吃什么。”這是許多家庭主婦常說的話。其實只需要走進菜市場，看到各色各樣的蔬果，你自會心曠神怡，不至于為“三餐”吃什么感到惆悵。
這段時間老公工作繁忙，經(jīng)常加班，而兒子也是學(xué)習(xí)任務(wù)加重，因此大家免不了上火、腸胃濕熱等犯些小毛病。作為“一家之煮”的我，自然需要解決好他們的吃飯問題，不能隨便。那天我進菜市場，便一眼看中一大把翠綠的枸杞葉。我要用純奶加枸杞葉做湯，伺候老公和兒子的身體。
明代醫(yī)圣李時珍說“枸杞全身都是寶”，但我今日只取枸杞的葉子煮湯，似乎有點浪費。不過在加入純牛奶一起燉煮后，我覺得這湯真的很給力，口感超爽。
材料
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枸杞葉400g
皮蛋一個
瘦肉150g
姜絲少許
枸杞子20g
盒裝純牛奶250ml
做法
1、將枸杞的葉子取下，清洗；
2、皮蛋剝殼，切成8份；
3、清洗浸泡枸杞子；
4、將瘦肉切成丁粒；
5、在鍋內(nèi)放點油，加入250ml的水，煮沸，依次放入皮蛋和瘦肉，然后放枸杞葉、姜絲，稍煮一下；
6、最后倒入純牛奶攪拌均勻，再加少許鹽、味精。為了增加色彩，還可加入浸泡好的枸杞子，即大功告成。
