山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 為確保春節(jié)期間食品市場(chǎng)消費(fèi)安全，及時(shí)做好節(jié)日食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防范，東營(yíng)市食品藥品監(jiān)督管理局按照省局部署，近日在部分縣區(qū)批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、農(nóng)村學(xué)校周邊食品店、集體食堂、學(xué)校周邊小飯桌、中小型餐飲服務(wù)單位5類經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，開(kāi)展了兩節(jié)期間經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域重點(diǎn)食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。

    此次抽檢重點(diǎn)對(duì)節(jié)日市場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題比較集中的熟肉制品、水產(chǎn)品和涉及群眾健康的水餃、食用植物油、液態(tài)乳、糖果制品、方便食品、膨化食品、豆制品等9個(gè)種類的54批次進(jìn)行了抽檢。在抽樣檢測(cè)過(guò)程中，執(zhí)法人員對(duì)各經(jīng)營(yíng)服務(wù)主體落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬和索證索票情況進(jìn)行督查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正，強(qiáng)化了食品經(jīng)營(yíng)者安全責(zé)任意識(shí)。