一是加強組織領導，明確工作目標。該局成立了以主要負責人為組長的生豬屠宰及肉制品專項整治活動領導小組，結合工作職責分工，制定了專項整治活動工作方案，確定整治重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點單位，嚴厲查處違法違規(guī)行為，保障市民肉品消費安全。二是強化宣傳教育，營造整治氛圍。通過新聞媒體、發(fā)放宣傳單、懸掛宣傳條幅等形式開展生豬屠宰及肉制品安全知識宣傳，提高經營者的法律意識和食品安全意識，增強群眾參與監(jiān)督的積極性和主動性，提高肉品安全防范意識。三是認真清理排查，嚴查違法行為。該局執(zhí)法人員深入農貿市場、超市、食雜店、小餐館、夜市攤、生豬屠宰點、豬肉制品加工生產企業(yè)等地進行細致排查，做到不漏一戶一場，一村一店。加大對流通環(huán)節(jié)、餐飲消費環(huán)節(jié)、生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，禁止“兩章兩證”不齊全的豬肉產品進入市場銷售，對違法行為依法進行嚴肅查處。加強肉品質量追蹤溯源制度，切實維護消費者的合法權益。四是加強部門協(xié)作，形成打擊合力。在區(qū)政府的統(tǒng)一領導下，該局加強與公安、畜牧等職能部門的相互協(xié)作，做到上下聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)動，形成打擊生豬私屠濫宰的全過程無縫監(jiān)管鏈條。

    截止目前，該局共出動執(zhí)法人員120人次，執(zhí)法車輛45臺次，檢查肉類經營戶124戶次，發(fā)放宣傳單2000份，懸掛宣傳條幅9條，抽樣檢測豬肉及肉制品10個批次，對30戶經營戶下發(fā)了責令整改通知書。