竹炭花生、竹炭面包、竹炭鍋巴……近年來，穿著“黑衣服”的竹炭零食在街頭零食店和網(wǎng)絡(luò)上走紅，很多廠商都稱，竹炭食品可以吸附人體內(nèi)有害物質(zhì)，凈化血液中的毒素，還有助于人體消化排泄，清潔腸道，具有排毒養(yǎng)顏的功效。竹炭食品真有那么神奇？把“炭”吃下去真的能排毒？昨天現(xiàn)代快報(bào)記者采訪了相關(guān)專家。專家指出，竹炭不會被消化、吸收，對人體是無害的，但吃到胃里之后，已經(jīng)喪失吸附功能，所謂排毒清腸純屬噱頭。 實(shí)習(xí)生 章文怡 現(xiàn)代快報(bào)記者 安瑩

　　竹炭花生價(jià)高，但很受歡迎

　　昨天，記者在南京一家生活超市找到了一款竹炭花生，來自臺灣，它外表裹了厚厚的一層黑色粉末，產(chǎn)品的配料上除了花生、面粉之外，還有竹炭粉。一包180克的竹炭花生售價(jià)是36元，比一般同重量的花生貴了2-3倍。超市營業(yè)員稱，這款竹炭花生味道很好，很多人買，竹炭粉可以放心食用，而且有吸附分解的能力。

　　在網(wǎng)絡(luò)上，隨便進(jìn)入一家電商搜索竹炭食物，80%都是竹炭花生，除此之外還有竹炭面包。

　　在一家網(wǎng)絡(luò)零食店，竹炭花生的月銷量達(dá)到了383件，賣家介紹，竹炭花生是臺灣最紅的休閑食品，竹炭花生具有清理腸道、排毒養(yǎng)顏、瘦身美體、強(qiáng)身健體、增強(qiáng)記憶、促進(jìn)睡眠的功效。

　　專家：竹炭根本不會被吸收

　　很多人在裝修過后都會用幾包竹炭來吸附甲醛等有毒有害物質(zhì)，那么竹炭作為食物的成分供人食用會被人體吸收嗎？又能否具有排毒養(yǎng)顏、清理腸道的功效呢？

　　南京軍區(qū)總醫(yī)院營養(yǎng)科主任鄭錦鋒表示，對于商家打出的“排毒養(yǎng)顏”“吸附體內(nèi)有害物質(zhì)”的口號，是一個噱頭。人體有自己的代謝系統(tǒng)，產(chǎn)生有害代謝產(chǎn)物通過正常的代謝系統(tǒng)排出。竹炭的吸附作用需要直接跟物體接觸，也就是只留存于消化系統(tǒng)的竹炭是無法與所謂的“血液毒素”相接觸的。除非“血液毒素”流到消化道。所以，對于“體內(nèi)的有害物質(zhì)”，竹炭根本就“摸不著邊”。

　　而且，食物消化后的殘?jiān)谀c道通過糞便排出，體內(nèi)器官的代謝廢物主要是通過血液運(yùn)輸?shù)侥I臟通過尿排出，也有一部分通過呼吸排出。竹炭這么大的顆粒只會從消化道排出，而根本不能被腸道吸收進(jìn)入體內(nèi)。

　　鄭錦鋒說，竹炭的吸附能力可以應(yīng)用在凈水、凈化空氣、美容潔面等生活方面，還沒有科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，竹炭作為食物，對人體具有吸附毒素的功效。