臨近春節(jié)，城鄉(xiāng)居民紛紛開始采購年貨，冷凍海鮮產品是不少家庭的必買品。4日，吉林省消費者協(xié)會公布了市場熱銷的部分品牌冷凍蝦仁比較試驗結果。結果顯示，蝦仁“冰衣”越穿越厚，其重量占產品毛重的比例最高竟接近57%。
在此次采樣的16個品牌17種冷凍蝦仁產品中，全部樣品“冰衣”重量都在樣品毛重的30%以上，最高達56.87％。業(yè)內人士說，因蝦仁“冰衣”多厚才合理并沒有一個標準，導致“冰衣”越穿越厚成為一種常態(tài)。
在比較試驗中，蝦仁缺斤少兩的現象也很嚴重。13個有凈含量標注的樣品中，全部存在凈含量不足的問題，缺少10%以上的多達6個。不僅如此，17個樣品中，沒有標注保質期、生產日期、凈含量等的樣品占樣品總量的64.7%。而產品保質期時間也從9個月到18個月不等。對此，消協(xié)專家表示，解決“冰衣過厚”及保質期不一的問題，治本之策是國家盡快出臺相關統(tǒng)一標準。 據新華社
