治老年皮膚瘙癢：取生姜一小塊，米酒一小杯，將生姜切成薄片，用米酒浸泡5分鐘后，用姜片涂擦患處。
治凍瘡：取生姜、紅辣椒各15克，白蘿卜30克，水煎后洗患處，每次20分鐘，早晚各1次，一般連洗3～5天即可見效。
治風(fēng)寒感冒：取生姜5片，蘇子葉30克，水煎服。
治風(fēng)寒咳嗽：取鮮姜50克(切成丁或絲)，將雞蛋1～2枚打入碗內(nèi)拌勻，把少許油倒入鍋中燒熱，再將姜絲放入油中過一下，最后倒入雞蛋炒熟，趁熱吃下，每天1次，一般連用3～5天即可見效。
治胃寒痛：取鮮姜適量，洗凈后切成薄片，放入綿白糖里滾一下，然后放入六七成熱的香油鍋內(nèi)，待姜片顏色變深，再輕翻一下稍炸后出鍋，每次2片，每天3次，以熱吃為宜，8天為1個(gè)療程。
治手足發(fā)涼：取生姜15克，羊肉50克，肉桂6克，大棗18枚，燉湯，分2次服用，每日1劑，一般輕者服用3～5天即可見效，重者服用20天即可見效。
