“大媽，這是你的后腿肉，拿好嘞。”“大姐，這是2斤五花肉，紅燒那是極好的！”每天早上，平湖乍浦農(nóng)貿(mào)海鮮城內(nèi)熙熙攘攘，人頭攢動。90年出生的陳聞驍與前來買豬肉的大媽大嬸相談甚歡。其實，他是海鹽的浙江青蓮食品股份有限公司“膳博士”豬肉鋪的老板，也是整個市場年紀最小的賣家。
陳聞驍家住嘉興港區(qū)西大街，大學學的是旅游管理專業(yè)，畢業(yè)后，陳聞驍考出了導(dǎo)游證，順利成章地成為了海南三亞的一名導(dǎo)游。但做了一段時間之后，他發(fā)現(xiàn)外表風光的導(dǎo)游，其實職業(yè)發(fā)展空間比較有限。豬肉行業(yè)雖然看起來一點都不時尚，但卻是一個“經(jīng)久不衰”的行業(yè)，也是很接地氣的一個買賣，于是他毅然決定回家賣豬肉?！ ?nbsp;
“像豬肉這種大眾快消品，永遠不存在‘夕陽’或者‘朝陽’的說法。從目前的飲食結(jié)構(gòu)來看，豬肉在人們的日常飲食中扮演著非常重要的角色。所以這個行業(yè)非常的穩(wěn)定，市場是有剛需的。”市場是擺在那里了，這生意肯定有的做，關(guān)鍵是怎么做？
他說，現(xiàn)在有些人提倡多吃蔬菜少吃肉，不是因為不喜歡吃肉，而是因為覺得豬肉品質(zhì)下降，影響口感和健康。如果能加盟一個高品質(zhì)的豬肉品牌，勢必會對自己的經(jīng)營有幫助?！ ?nbsp;
在眾多豬肉品牌中，陳聞驍經(jīng)過3個月的市場調(diào)查，去杭州、上海、嘉興進行系統(tǒng)分析比較后，他選擇了海鹽的青蓮食品品牌“膳博士”。和‘膳博士’可以說是一拍即合，非常順利。”陳聞驍說，“‘膳博士’也做過市場調(diào)研，在乍浦還沒有品牌加盟店。而且公司看我是大學生，又很有誠意去用心經(jīng)營這個品牌，所以對我創(chuàng)業(yè)非常支持。此外，在了解了我父母在經(jīng)營糧油生意后，表示對未來的銷售渠道也比較有信心。”
就這樣，從2014年下半年始，陳聞驍就帶著“膳博士”這個品牌，出現(xiàn)在了平湖乍浦農(nóng)貿(mào)海鮮城。
“第一個月只是勉強能夠維持開支，但是到了第二個月就已經(jīng)稍微有點利潤了。我特別高興的是看到有很多回頭客，現(xiàn)在過來的大多是對這個品牌有一定了解的客人，我很慶幸自己當初堅持做品牌這個選擇。”陳聞驍說。
雖然也有人不理解，但是他笑說：“創(chuàng)業(yè)都是艱難的，但賣豬肉僅一個月后就能贏利，說明我行業(yè)選的不錯，現(xiàn)在都說農(nóng)業(yè)是風口，站在風口豬都能飛，2015年，我肯定是要飛一把，做“豬肉王子”沒什么不好的。”
