各市食品藥品監(jiān)督管理局、廣德、宿松縣食品藥品監(jiān)督管理局：

 

　　為充分宣傳我省各級食品藥品監(jiān)管部門敢于直面矛盾、迎難而上、破解難題，全面推進小餐飲食品安全示范街、示范店創(chuàng)建工作的局面，展現(xiàn)各地在強化小餐飲食品安全整頓規(guī)范工作階段性成果，省局計劃于今年上半年集中宣傳一批在小餐飲食品安全示范街、示范店創(chuàng)建過程中，成效突出，社會反響強烈的地區(qū)，現(xiàn)將報送小餐飲食品安全整頓規(guī)范工作資料有關(guān)事項通知如下：

 

　　一、報送主要內(nèi)容

 

　　圖片資料、影像資料、工作經(jīng)驗。

 

　　二、報送內(nèi)容設(shè)置

 

　?。ㄒ唬﹫D片主題設(shè)置：組織領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)管整頓、規(guī)范提升、示范創(chuàng)建、探索創(chuàng)新、社會共建、宣傳教育等七部分。

 

　　1、組織領(lǐng)導(dǎo)：圖片主要展現(xiàn)各地召開小餐飲整頓規(guī)范會議、政府經(jīng)費支持文件、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)小餐飲食品安全整頓規(guī)范等工作場景。

 

　　2、監(jiān)管整頓：圖片主要展現(xiàn)各地食品藥品監(jiān)管部門在小餐飲食品安全整頓規(guī)范過程中瞬間場景，圖片視角要新穎，著力體現(xiàn)全面推進小餐飲食品安全整頓規(guī)范，積極創(chuàng)建小餐飲食品安全示范店、示范街，強化小餐飲食品安全監(jiān)管工作實景場面。

 

　　3、規(guī)范提升：圖片主要體現(xiàn)在創(chuàng)建小餐飲食品安全示范店、示范街過程如何規(guī)范、布局、改造、管理的工作場景。圖片要突出小餐飲食品安全示范街、示范店整頓規(guī)范前后對比，充分展現(xiàn)小餐飲食品安全整頓規(guī)范工作的明顯效果。

 

　　4、示范創(chuàng)建：圖片主要突出各地創(chuàng)建小餐飲食品安全示范街、示范店取得的成果，集中體現(xiàn)小餐飲示范店、示范街整頓規(guī)范后整體和局部新面貌；以及示范創(chuàng)建工作新聞報道文字和圖片。

 

　　5、探索創(chuàng)新：圖片主要體現(xiàn)探索小餐飲食品安全整頓規(guī)范新舉措，創(chuàng)新小餐飲食品安全示范創(chuàng)建新手段。

 

　　6、社會共建：圖片要體現(xiàn)各地積極構(gòu)建食品安全社會共治體系，使監(jiān)管模式由“單兵作戰(zhàn)”向“社會共治”轉(zhuǎn)變的場景。突出以創(chuàng)新綜合行政執(zhí)法模式、成立社會監(jiān)督員隊伍、邀請社會各界與執(zhí)法人員共同參與對小餐飲店的執(zhí)法檢查場面、創(chuàng)新小餐飲行業(yè)“自主管理”模式等。

 

　　7、宣傳教育：圖片要體現(xiàn)在小餐飲食品安全整頓規(guī)范過程中各地開展的宣傳教育活動，普及餐飲服務(wù)食品安全法律知識，廣泛宣傳小餐飲食品安全監(jiān)管工作。

 

　　8、圖片格式及數(shù)量：圖片要求為原圖，像素清晰，圖片文件格式要求為JPG，分辨率為300dpi，并在圖片正下方有文字標(biāo)注說明。各市（省管縣）食品藥品監(jiān)管局均要報送上述7個主題圖片，每個主題不少于10張圖片。

 

　　（二）影像內(nèi)容設(shè)置：主要拍攝在小餐飲示范街、示范店創(chuàng)建過程中，各地攻堅克難、銳意創(chuàng)新、敢于作為，創(chuàng)建一批小餐飲食品安全示范街、示范店，贏得當(dāng)?shù)貜V大消費者稱贊等方面的畫面。影像資料要配有解說，畫面與解說同步。影像記錄片時長約在10分鐘左右，要求主題突出、展示成績、內(nèi)容真實。

 

　?。ㄈ﹦?chuàng)建工作經(jīng)驗：突出當(dāng)?shù)厝绾卧邳h委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，外學(xué)經(jīng)驗、內(nèi)挖潛力、因地制宜、分步推進等方面的可圈可點做法與經(jīng)驗。內(nèi)容不得超過1000字，要求文字簡練、簡明扼要、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

 

　　三、報送單位

 

　　以市（省管縣）為單位，集中報送本地區(qū)小餐飲食品安全整頓規(guī)范工作資料。

 

　　四、相關(guān)要求

 

　?。ㄒ唬└叨戎匾?。各地要高度重視小餐飲整頓規(guī)范資料報送工作，把資料報送工作作為小餐飲食品安全示范街、示范店創(chuàng)建工作一項重要內(nèi)容。要迅速組織人員，協(xié)調(diào)各方面的力量，按照要求，將推進小餐飲食品安全整頓規(guī)范工作過程、寶貴經(jīng)驗、顯著成效，以圖片、影像和經(jīng)驗總結(jié)的形式充分展示出來。市一級食品藥品監(jiān)管部門要指定專人，協(xié)調(diào)所轄各縣、區(qū)局做好資料準(zhǔn)備與報送工作。

 

　　（二）保證質(zhì)量。報送的圖片和影像資料要講究視覺效果，畫面生動，場景鮮活。所報送的材料，要全面體現(xiàn)堅決貫徹落實省局決策部署的工作態(tài)度；敢于踏進餐飲食品安全監(jiān)管“深水區(qū)”的工作干勁，充分展現(xiàn)各地在推進小餐飲整頓規(guī)范過程中的奮斗歷程和豐碩成果，彰顯食品藥品監(jiān)管部門積極有為精神風(fēng)貌。

 

　?。ㄈ﹫笏蜁r限。各地應(yīng)于2015年5月1日前，將材料報送至省局食品消費監(jiān)管處。聯(lián)系人：汪建明   聯(lián)系電話：0551-62999334   電子郵箱：jgc@ada.gov.cn

 

　　安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年2月27日